آشنايي با انواع ايزوگام و نصب آن

مجموعه: متفرقه

كم كم به روزهاي آخر تابستان نزديك مي شويم و بايد خود را براي آغاز فصل سرد و تغييرات آب و هوايي آماده كنيم. يكي از مهمترين مواردي كه با نزديك شدن به فصل سرما بايد به آن توجه كنيم، رسيدگي به سقف خانه و ايزوگام كردن آن است؛ به همين منظور در اين مطلب ما مي خواهيم شما را با انواع ايزوگام آشنا كنيم تا بتوانيد بهترين انتخاب را براي اين منظور داشته باشيد، پس با ما همراه باشيد.

ايزوگام چيست؟

ايزوگام پوششي براي عايق كردن پشت بام در مقابل رطوبت و آب حاصل از باران و برف است. به طور كلي مواد تشكيل دهنده ايزوگام عمدتا از قير و الياف مصنوعي است و عمر متوسط ايزوگام ها ۱۰ سال است. از ويژگي ها و مزاياي ايزوگام مي توان به محافظت درمقابل رطوبت، سهولت در اجرا نسبت به عايق كاري هاي قديمي، تردد آسان و جذب حرارت بالا اشاره كرد. 

انواع ايزوگام

اگر بخواهيم در مورد انواع ايزوگام صحبت كنيم، بايد بگوييم ايزوگام ها براساس ماده اصلي تشكيل دهنده، لايه هاي به كار رفته در آن ها و روكش شان به دو گروه تقسيم مي شوند كه ابتدا آن ها را بر اساس ماده ي اصلي تشكيل دهنده بررسي مي كنيم:

ايزوگام پليمري: ماده اصلي اين نوع ايزوگام قير خالص ۶۰ يا ۷۰ درصد است كه در پالايشگاه از تقطير نفت خام به دست مي آيد. براي ساخت ايزوگام پليمري از قير خالص ۷۰-۶۰، پلي آستر، تيشو، لايه آلومينيم، فيلم پلي اتيلن ، پودر تالك، مواد APP، پوشال گوني پلاستيكي استفاده مي شود به نحوي كه تمام اين مواد در دستگاه ساخت پليمر ميكس و پخته مي شوند كه حاصل آن مايع پليمر يا اصطلاح عاميانه شيره ايزوگام است و اين پليمر در خط توليد تبديل به ايزوگام مي شود.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

ايزوگام دميده: ماده اصلي اين نوع ايزوگام قير دميده شده است كه از دميدن هوا به يك مازوت يا نفت كوره اي به دست مي آيد و به نسبت ايزوگام پليمري كيفيت پايين تر وعمر كم تري دارد. قير دميده نسبت به قير خالص درجه نفوذ كمتر، حساسيت كمتر نسبت به تغييرات دما و درجه نرمي بيشتري دارد و موارد استفاده آن در ساخت ورق هاي پوشش بام، باتري اتومبيل و اندود كاري است.

انواع ايزوگام بر اساس لايه هاي به كار رفته در آن ها

ايزوگام تك لايه: ايزوگام هاي تك لايه شامل پلي استر دوخته شده با ظرافت و انعطاف بالا است.

ايزوگام دو لايه: ايزوگام دو لايه شامل تيشو و پلي استر با ضخامت و استحكام بسيار زياد است.

انواع ايزوگام بر اساس روكش

ايزوگام با روكش آلمينيومي: بهترين نوع ايزوگام براي محل هايي با تابش آفتاب مستقيم (مثل پشت بام) ايزوگام با روكش آلمينومي است.

ايزوگام بدون روكش آلمينيومي: اين نوع ايزوگام يك نوعي عايق رطوبتي است كه براي عايق كاري سرويس هاي بهداشتي، پي ها و ... مورد استفاده قرار مي گيرد.

منبع : chidaneh.com

روش هاي صرفه جويي آب در خانه

مجموعه: مهارتهاي زندگي

آب مايه حيات است و كمبود آن زندگي موجودات زنده روي زمين را به خطر مي اندازد. امروزه، مردم جهان با كمبود آب نوشيدني تميز و سالم مواجه هستند و تقريبا يك بيليون نفر از مردم كشورهاي در حال توسعه به آب سالم دسترسي ندارند.

آب مايه حيات است و كمبود آن زندگي موجودات زنده روي زمين را به خطر مي اندازد.

امروزه، مردم جهان با كمبود آب نوشيدني تميز و سالم مواجه هستند و تقريبا يك بيليون نفر از مردم كشورهاي در حال توسعه به آب سالم دسترسي ندارند.

ما كه از موهبت آب كافي برخوردار هستيم، بايد روش هاي درست مصرف كردن آن را بياموزيم و از اين مايع با ارزش محافظت كنيم.

با روش هاي زير مي توانيد از آب به اندازه نياز استفاده كنيد و در عين حال آن را بيهوده هدر ندهيد:

• لوله هايي كه احتمال نشت دارند را تعمير كنيد. ريختن يك قطره آب در دقيقه به مفهوم هدر رفتن حدود 2000 ليتر آب در سال است.

• هنگام مسافرت رفتن، لوله اصلي شيرآب را ببنديد تا اگر در خانه لوله اي تركيد يا نشتي داشت، در نبود شما آب هدر نرود.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

• لوله هاي آب گرم را عايق بندي كنيد. اين كار در فصل سرما كمك مي كند كه آب درون لوله گرم بماند و شما مجبور نباشيد براي رسيدن به آب گرم، شير آب را باز بگذاريد. اما اگر گاهي مجبور شديد شيرآب را بازكرده و منتظر آب گرم بمانيد، ظرفي زير آن قرار داده و از آب سرد اوليه براي آبكشي ظروف يا شستن سبزيجات و آبياري گلدان و باغچه استفاده كنيد.

• آب هاي راكد و اضافي، مانند آب پارچ را كه روي ميز غذا مانده دور نريزيد و براي آبياري گلدان ها يا باغچه تان استفاده كنيد.

• دوش حمام را از نوع كم جريان انتخاب كنيد. استفاده از چنين دوش هايي موجب حدود 75 درصد صرفه جويي در مصرف آب مي شود و البته تا آنجا كه امكان دارد زمان دوش گرفتن تان را به حداقل، مثلا 3 تا 5 دقيقه برسانيد.

حتي در شرايط بحران كم آبي مي توانيد مانند نظامي ها حمام كنيد.

يعني وقتي بدنتان را صابون مي زنيد، دوش را ببنديد و موقع آبكشي آن را باز كنيد. گاهي استفاده از وان يا تشت در صرفه جويي آب بسيار كمك مي كند.

• موهايتان را هر روز نشوييد. اگر به موهايتان ژل يا محصولات ديگر آرايشي نمي زنيد، بنابر اين نيازي نيست كه آنها را هر روز بشوييد.

با اين روش نه تنها از حساس و چرب شدن موهايتان جلوگيري مي كنيد بلكه در مصرف آب نيز صرفه جويي مي شود.

• هنگام مسواك زدن دندان هايتان، آب شير را باز نگذاريد با اين كار مقدار زيادي آب به هدر مي رود. به جاي اين كار ليواني پر از آب كرده و پس از مسواك زدن، دندان هايتان را آبكشي كنيد.

• هنگام اصلاح، به جاي اين كه تيغ را زير آب روان بگيريد از يك كاسه آب استفاده كنيد.

• هنگام شستشوي دست و صورت، شير آب را با فشار باز نكنيد بلكه در حد متعادل و حتي كم باز كنيد.

با اين روش از هدر رفتن آب به مقدار بسيار زيادي جلوگيري مي كنيد. همين كار را مي توانيد هنگام شستن ظروف انجام دهيد.

در ضمن موقع شستن ظروف با اسكاچ و مايع شوينده شير آب را ببنديد و موقع آبكشي آن را باز كنيد.

همچنين مي توانيد از يك ليوان مختص به خود استفاده كنيد تا مجبور نباشيد مدام آن را بشوييد.

• اگر مي خواهيد آب نوشيدني تان خنك باشد، به جاي باز كردن شير آب و هدر دادن آن به مدت چند دقيقه، پارچ آبي در يخچال بگذاريد تا هميشه آب خنك در دسترس داشته باشيد.

منبع : zendegionline.ir

از بين بردن لكه جوهر از روي فرش

مجموعه: شستشو ، نظافت ، لكه گيري

تميز نگه داشتن فرش به اندازه ي انتخاب فرش مناسب براي دكوراسيون منزل اهميت دارد. گاهي بر اثر برخي بي احتياطي ها لكه هاي مختلفي روي فرش ها ايجاد مي شود و در نتيجه باعث از بين رفتن ظاهر زيباي فرش ها مي شود كه اگر براي برطرف كردن لكه هاي ايجاد شده سريع اقدام نشود لكه كهنه مي شود و امكان از بين بردن كامل آن وجود نخواهد داشت به همين منظور در اين مطلب مي خواهيم پاسخ سوال يكي از همراهان را در رابطه با پاك كردن لكه جوهر از روي فرش را با شما در ميان بگذاريم، شايد اين سوال دغدغه شما عزيزان هم باشد، پس با ما همراه باشيد.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

سوال: چگونه جوهر را از روي فرش پاك كنم لطفا راهنمايي كنيد؟

پاسخ: براي پاك كردن لكه جوهر از روي فرش بهتر است سريع اقدام نماييد، توجه داشته باشيد كه براي از بين بردن لكه جوهر از روي فرش بخصوص فرش دستباف پاك كننده هاي صنعتي به خصوص الكل و استون را فراموش چرا كه ممكن است باعث از بين رفتن رنگ بافت هاي فرش شود بنابراين بهتر است از شوينده هاي ملايم مثل شامپو بچه و يا پاك كننده هاي طبيعي مثل آبليمو استفاده كنيد. با انجام مراحل زير كه در تصاوير مشاهده مي كنيد مي توانيد به سادگي اثر جوهر را تا حد زيادي كاهش دهيد.

آشنايي با كفپوش تاتامي

مجموعه: دكوراسيون و چيدمان

كفپوش هاي تاتامي دسته اي از كفپوش ها هستند كه امروزه در موارد زيادي كاربرد دارند. از كفپوش تاتامي در مهد كودك، اتاق كودك، سالن ورزشي، پارك بازي كودكان و ... استفاده مي شود.

ويژگي هاي كفپوش تاتامي :

لطافت و نرمي كفپوش مانع از آسيب رساندن به افراد و علي الخصوص كودكان مي شود.

كفپوش تاتامي سبك بوده و به راحتي قابل حمل و جابجايي مي باشند.

سطح كفپوش تاتامي توليد شده از فوم Eva مي تواند جذب كننده ضربه هاي سنگين باشد.

سطح آجدار تاتامي مي تواند مانع از لغزش و جابجايي شود.

مواد اوليه كفپوش تاتامي ضدريزش هستند.

تاتامي از مواد اوليه سازگار با محيط زيست، غيرسمي و بدون بو توليد شده است.

عدم وجود سطوح خراشنده و مضر كه مانع از آسيب ديدن پوست افراد مي شود.

عدم تغيير رنگ و سايز در هنگام شستشو.

كفپوش تاتامي ضد آب است ضدآب بودن كه مانع از پوسيدگي آن در هنگام شستشو مي شود و در صورت ريخته شدن مايعات بر روي آن، مايع به داخل كفپوش نفوذ نمي كند و به همين دليل به راحتي مي توان مايع ريخته شده بر روي سطح كفپوش را جمع آوري نمود.

كاربردهاي كفپوش تاتامي :

تاتامي در محل هايي همانند كف اتاق ها به خصوص كفپوش اتاق كودك، سالن هاي باشگاه و ورزشگاه ها به عنوان كفپوش ورزشي، زمين هاي ورزشي، كفپوش مهد كودك و كفپوش مدارس مورد استفاده قرار مي گيرد.

تمامي سالن هاي ورزشي مانند كاراته و جودو، مراكز نگهداري كودكان، مراكز نگهداري حيوانات خانگي نياز به يك محيط نرم و البته ايمن دارند. تاتامي همان كفپوشي است كه مي تواند يك سطح ايمن و بدون لغزش را براي محيط شما فراهم آورد. با استفاده از تاتامي مي توان بخش اعظمي از آسيب هاي مفصلي را كاهش داد.

چرا بايد از كفپوش تاتامي استفاده كنيم:

كفپوش تاتامي به دليل نرم و منعطف بودن بالا كمك شاياني به ضربه پذير بودن و دفع صدمات ناشي از برخورد ورزشكاران و كودكان در حين بازي و انجام انواع ورزش هاي مختلف مي كند. كفپوش ها داراي خواص زيادي از جمله قابليت شستشو و جابجايي مي باشند. شما با خريد اين كفپوش ها نگراني در مورد خرابي نخواهيد داشت و با خرابي يا مخدوش شدن هر مورد مي توايند تنها آن قطعه را با خريد مجدد جايگزين كنيد.

اين كفپوش ها در فضاهاي بسته بين 3 تا 6 سال دوام خواهند داشت و عمر مفيد بالاي آنها شما را از ديگر كفپوش هاي ضعيف و بي كيفيت بي نياز مي كند. رنگبندي متنوع آن شما را بسيار راضي نگه داشته و حس ورزش و تحرك را به ورزشكاران و كودكان القا مي كند. كفپوش هاي تاتامي بهترين گزينه براي ايمني و ورزش مي باشد.

تا كنون جايگزيني براي اين كفپوش هاي ايمن و جذاب يافت نشده است و خاصيت قفلي آنها باعث مي شود در جاي خو​د محكم شده و حتي در شرايطي كه نياز به جمع آوري آن مي باشد به راحتي جمع آوري و در زمان مناسب مجددا به راحتي چيده شوند. به همين دليل تمامي مسابقات ورزشي رزمي از جمله كاراته و تكواندو بر روي تشك هاي تاتامي برگزار مي گردد.

نصب كفپوش تاتامي

همواره شنيده ايم كه يكي از دلايل محبوبيت گسترده تاتامي، سهولت نصب آن است، به گونه اي كه خود خريدار بدون نياز به هزينه مجزا براي دستمزد نصب مي تواند نصب تاتامي را انجام دهد. اما نكته اي در اين ميان وجود دارد كه كمتر به آن پرداخته مي شود. با توجه به اينكه كفپوش تاتامي عمر طولاني دارد، بايد در نصب و برش آن دقت لازم را داشته باشيد، تا مجبور به هزينه اضافه براي خريد تاتامي نشويد.

روش درست نصب كردن كفپوش تاتامي و نكاتي براي نصب آن

در ابتدا از تميز بودن كف زمين اطمينان حاصل كنيد. براي اين كار مي توانيد زمين را بشوييد و سپس تا خشك شدن كامل آن صبر كنيد. نكته مهم اين است كه شما نمي توانيد تاتامي را روي كفپوش ديگري نصب كنيد، بنابراين اگر در گذشته كف زمين را با كفپوشي مانند موكت پوشانده ايد، ابتدا بايد آن را برداريد و سپس تاتامي را جايگزين آن كنيد.

محيط خود را اندازه گيري كنيد و براساس آن تعداد مناسبي كفپوش تاتامي خريداري كنيد.

از ميانه اتاق شروع كنيد و پازل هاي تاتامي را با كنار هم قرار دادن و سپس كمي فشار، به يكديگر نصب كنيد. در هنگام انجام اين مرحله اطمينان حاصل كنيد كه همه پازل ها در يك طرف قرار دارند. (كفپوش تاتامي داراي دو روي آج دار متفاوت است.)

پس از آنكه كل اتاق با پازل هاي تاتامي پوشانده شد، بايد فكري به حال گوشه هاي اتاق كنيد. با يك كاتر يا چاقوي تيز، گوشه هاي تاتامي هاي قرار گرفته كنار ديوار را جوري برش دهيد، كه كاملا به ديوار بچسبند و فاصله اي از آن نداشته باشند.

برخي ترجيح مي دهند كفپوش تاتامي را با چسب هاي مخصوص فوم به سطح زمين بچسبانند، تا تاتامي ها جا به جا نشوند. اما نيازي به انجام اين كار نيست. با توجه به اينكه سطح كفپوش تاتامي آجدار است، خود مانع جا به جايي كفپوش مي شود. اما اگر نيازي به درآوردن تاتامي ها در طول استفاده نداريد، مي توانيد اين مرحله را نيز به راحتي انجام دهيد. تنها كمي وقت بيشتري براي اين كار نياز داريد، نه تبحر!

پس از انجام مراحل بالا تقريبا نصب كفپوش تاتامي تمام شده است.

سطح كفپوش تاتامي را جاروب كنيد تا خرده هاي فوم و يا چسب روي آن نمانند.

مزاياي كفپوش تاتامي:

مقرون به صرفه بودن، از طريق مقايسه قيمت ها در سطح بازار و هزينه نصب و نگهداري در مقايسه با ساير كفپوش ها مي توان به اقتصادي بودن تاتامي پي برد. 

دوام و زيبايي، به گونه اي كه در مقابل گرد و غبار، رطوبت و چربي و تغيير ماهيت خصوصا در محلهاي پر رفت و آمد از مقاومت بالايي برخوردار است.

كارايي و ايجاد ايمني و رفاه، از مواردي است كه در انتخاب كفپوش بايستي مد نظر قرار گيرد.

شستشوي كفپوش تاتامي

ابتدا توسط جاروبرقي يا دستي نسبت به تميز نمودن كلي آن اقدام نماييد.

تنها با استفاده از يك پارچه مرطوب اين كار امكان پذير مي باشد. در صورتي كه يك قطعه از كفپوش كثيف شد مي توان با استفاده از پارچه مرطوب آن قطعه را تميز نمود و يا اينكه آن قطعه را جدا نموده، شسته و پس از خشك شدن در جاي خود قرار داد. به دليل ضد آب بودن اين كفپوش آب به داخل آن نفوذ نمي كند و در نتيجه نمي پوسد. براي تميز نمودن كلي كفپوش تاتامي مي توان به همان صورت كه قطعات در كنار هم بر روي زمين نصب هستند با استفاده از يك طي پارچه اي مرطوب آن ها را تميز نمود.

توجه كنيد كه به هيچ وجه از مايع سفيد كننده براي شستشو ي اين كفپوش ها استفاده نكنيد.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

گردآوري: بخش مد

ســالاد لـبو براي شب يلدا ( سالادي رژيمي )

مجموعه: غذاهاي رژيمي
دستور تهيه سالاد لبو، سالادي سبك و خوشمزه براي شب يلدا به شرح زير است.
مواد لازم :

طرز تهيه:
چغندر را با مقداري آب بپزيد، سپس قالب زده يا به صورت نواري برش دهيد و با كلم‌هاي خردشده و انار مخلوط كرده، سپس سرو كنيد.

مواد لازم براي سس:

طرز تهيه سس :
براي تهيه سس تمام مواد را مخلوط كرده و هم بزنيد.

منبع : loghme.com

طرز تهيه شكلات گرم وانيلي خانگي

مجموعه: آموزش شيريني پزي

آماده سازي: ۱۵ دقيقه

مدت انتظار: ۱۵ دقيقه

مجموعاً: ۳۰ دقيقه

مواد لازم براي ۴ نفر:

طرز تهيه شكلات داغ :

شكر را در كاسه مي ريزيم و وانيل را اضافه مي كنيم.

شكلات را در غذاساز مي ريزيم تا كاملا خرد شود. (اگر غذاساز در دسترس نبود، رنده اش مي كنيم)

شكلات و پودر كاكائو را به شكر اضافه مي كنيم و هم مي زنيم تا مخلوط شود.

شير را در ظرف بزرگي داغ مي كنيم و شكلات مخلوط شده با شكر را به شير اضافه كرده و مخلوط مي كنيم.

حالا شكلات داغ را در ظرف مخصوص سرو مي ريزيم و در صورت تمايل با خامه فرم گرفته يا مارشمالو تزئين كرده، سرو مي كنيم.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

منبع : cafemod.ir

طرز تهيه قيمه پلو + نكات مهمي كه بايد بدانيد

مجموعه: آموزش انواع غذاها

قيمه پلو يكي از انواع پلو هاي خوشمزه است كه مي توان آن را به عنوان سحري و افطاري و هم چنين براي غذاي نذري هم استفاده مي شود.

مواد لازم براي تهيه ي قيمه پلو :

طرز تهيه قيمه پلو :

براي تهيه ي قيمه پلو، ابتدا لپه را از قبل خيس كنيد تا نفخ آن گرفته شود. برنج را حدود 2 ساعت خيس كنيد و سپس آب لپه ها را دور بريزيد و آن را با آب بپزيد.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

در اين مرحله پياز را نگيني خرد كنيد و با كمي روغن تفت بدهيد سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و تفت بدهيد لپه هاي پخته شده را آبكش كنيد و به گوشت ها اضافه كنيد و تفت بدهيد، اكنون رب گوجه فرنگي و نمك و فلفل و زردچوبه و مقداركمي دارچين بريزيد و تفت بدهيد و مقداري آب داخل آن بريزيد تا هم گوشت ها بپزند و مواد به خورد هم بروند.

سپس آب براي برنج بگذاريد، تا جوش بيايد و بعد برنج را داخل آن بريزيد و مقداري نمك و كمي زردچوبه داخل آن بريزيد.

زماني كه اطراف برنج نرم و وسط آن سفت بود آن را بكشي كنيد و در آخر داخل قابلمه روغن بريزيد و مواد ته ديگ تان را روي آن قرار بدهيد و سپس برنج را به صورت لايه لايه داخل قابلمه بريزيد. ما بين آن پودر دارچين هم بريزيد. و مقداري زعفران آبكرده روي آن بريزيد و آن را دم كنيد.

نكاتي براي تهيه ي قيمه پلو:

• براي پخت قيمه پلو مي توانيد به جاي گوشت چرخكرده از گوشت ريز خرد شده استفاده كنيد.

• قيمه پلو يكي از انواع پلوهاي نذري مي باشد. 

• طعم قيمه پلو، نزديك طعم لوبيا پلو است.

  بيشتر بخوانيد: طرز تهيه خورش قيمه

• اين غذا را مي توانيد به صورت دمپختي هم تهيه كنيد.

• براي تهيه ي انواع پلوهاي مخلوط برنج را خام تر (زنده تر) آبكش كنيد، تا بعد از دم كشيدن له نشود.

گردآوري: بخش آشپزي

طرز تهيه قيمه پلو + نكات مهمي كه بايد بدانيد

مجموعه: آموزش انواع غذاها

قيمه پلو يكي از انواع پلو هاي خوشمزه است كه مي توان آن را به عنوان سحري و افطاري و هم چنين براي غذاي نذري هم استفاده مي شود.

مواد لازم براي تهيه ي قيمه پلو :

طرز تهيه قيمه پلو :

براي تهيه ي قيمه پلو، ابتدا لپه را از قبل خيس كنيد تا نفخ آن گرفته شود. برنج را حدود 2 ساعت خيس كنيد و سپس آب لپه ها را دور بريزيد و آن را با آب بپزيد.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

در اين مرحله پياز را نگيني خرد كنيد و با كمي روغن تفت بدهيد سپس گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و تفت بدهيد لپه هاي پخته شده را آبكش كنيد و به گوشت ها اضافه كنيد و تفت بدهيد، اكنون رب گوجه فرنگي و نمك و فلفل و زردچوبه و مقداركمي دارچين بريزيد و تفت بدهيد و مقداري آب داخل آن بريزيد تا هم گوشت ها بپزند و مواد به خورد هم بروند.

سپس آب براي برنج بگذاريد، تا جوش بيايد و بعد برنج را داخل آن بريزيد و مقداري نمك و كمي زردچوبه داخل آن بريزيد.

زماني كه اطراف برنج نرم و وسط آن سفت بود آن را بكشي كنيد و در آخر داخل قابلمه روغن بريزيد و مواد ته ديگ تان را روي آن قرار بدهيد و سپس برنج را به صورت لايه لايه داخل قابلمه بريزيد. ما بين آن پودر دارچين هم بريزيد. و مقداري زعفران آبكرده روي آن بريزيد و آن را دم كنيد.

نكاتي براي تهيه ي قيمه پلو:

• براي پخت قيمه پلو مي توانيد به جاي گوشت چرخكرده از گوشت ريز خرد شده استفاده كنيد.

• قيمه پلو يكي از انواع پلوهاي نذري مي باشد. 

• طعم قيمه پلو، نزديك طعم لوبيا پلو است.

  بيشتر بخوانيد: طرز تهيه خورش قيمه

• اين غذا را مي توانيد به صورت دمپختي هم تهيه كنيد.

• براي تهيه ي انواع پلوهاي مخلوط برنج را خام تر (زنده تر) آبكش كنيد، تا بعد از دم كشيدن له نشود.

گردآوري: بخش آشپزي

طرز تهيه كدو سرخ شده با بالزاميك يك ميان وعده خوشمزه

به گزارش گروه وبگردي باشگاه خبرنگاران جوان، اكثر ما معمولا كيك و شيريني‌ها را به عنوان ميان وعده مي‌شناسيم چرا كه تهيه آن‌ها آسان است و معمولا به مدت چند روز در خانه خورده مي‌شوند؛ اما چه كسي از عوارض بي‌شمار مصرف مداوم اين خوراكي‌ها بي‌خبر است؟ شايد فكر كنيد يك ميان وعده گياهي هرگز از پس رقابت با كيك‌هاي رنگارنگ و خامه‌اي برنمي‌آيد، اما اگر اين ميان وعده گياهي ساده را امتحان كنيد، نظرتان در اين مورد تغيير مي‌كند.

ما براي شروع، ميان وعده گياهي كدو سرخ شده با بالزاميك كه امروز برايتان آماده كرده‌ايم را امتحان كنيد. مطمئنا عاشق آن مي‌شويد و براي خوردن آن لحظه شماري خواهيد كرد.

اين ميان وعده گياهي تنها از چند ماده غذايي ساده، ولي مفيد تشكيل شده و تهيه آن هم مراحل بسيار كوتاهي دارد و خيلي زمان بر نخواهد بود. ماده اصلي تشكيل دهنده اين ميان وعده كدو سبز است كه مزه آن در كنار كمي پياز سرخ شده و سركه بالزاميك بسيار متفاوت و لذيذ خواهد بود.

مواد لازم براي تهيه ميان وعده گياهي ساده

روغن زيتون يك قاشق غذاخوري
كدو سبز متوسط سه عدد
پياز شيرين (خرد شده) نصف فنجان
نمك نصف قاشق چاي‌خوري
رزماري خشك (خرد شده) نصف قاشق چاي‌خوري
فلفل سياه يك چهارم قاشق چاي‌خوري
پنير فتا (خرد شده) يك سوم فنجان
سركه بالزاميك دو قاشق غذاخوري

• آموزش آشپزي؛ از شله بريان اصفهاني و مگشت پلو جنوبي تا فلافل خانگي به شيوه لبناني و يك دسر جديد با لبو + تصاوير

طرز تهيه ميان وعده گياهي ساده

تهيه يك ميان وعده سالم كار سختي نيست و حتي اگر به دنبال لاغري هستيد نبايد وعده‌هاي غذايي خود را حذف كنيد. شما مي‌توانيد تنها در چند مرحله ساده ميان‌وعده‌هاي خوشمزه‌اي مثل ساندويچ كلاب سبز، رول اسپرينگ گياهي يا كدو سرخ شده با بالزاميك در خانه خود آماده كنيد.

براي تهيه اين ميان وعده گياهي خوشمزه ابتدا بايد سه عدد كدو سبز را خوب بشوييد. كدو‌ها را با پوست به صورت حلقه‌هاي نازك برش بزنيد. يك عدد پياز شيرين كوچك را پوست و به صورت نگيني خرد كنيد و كنار بگذاريد.

يك ماهيتابه بزرگ برداريد و يك قاشق غذاخوري روغن زيتون داخل آن بريزيد. ماهيتابه را روي حرارت متوسط قرار دهيد. پياز‌هاي نگيني شده را داخل ماهيتابه بريزيد و به مدت چند دقيقه تفت دهيد تا كمي نرم شوند. سپس كدو‌هاي برش زده شده را داخل ماهيتابه بريزيد و هر طرف آن را به مدت چند دقيقه سرخ كنيد تا نرم شوند.

پس از اين كه كدو‌ها نرم و پياز‌ها قهوه‌اي و كاراملي شدند، نصف قاشق چاي‌خوري نمك و يك چهارم قاشق چاي‌خوري فلفل اضافه كنيد. رزماري خشك را داخل دستتان كمي له كنيد تا به قطعات كوچكتر خرد شود و به بقيه مواد داخل ماهيتابه اضافه كنيد.

سپس دو قاشق غذاخوري سركه بالزاميك اضافه كنيد و به آرامي هم بزنيد. مقداري از اين تركيب خوشمزه را داخل بشقاب مورد نظرتان بريزيد. يك سوم فنجان پنير فتا را كمي خرد كنيد و روي كدو‌هاي سرخ شده را با آن بپوشانيد و سرو كنيد، نوش جان.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين

نكات

دقت كنيد كه كدو‌ها را حتما با پوست خرد كنيد، چون در غير اين صورت در هنگام سرخ كردن ممكن است خرد و له شوند و شكل خود را از دست بدهند.

در صورت تمايل مي‌توانيد تعدادي قارچ را برش بزنيد و سرخ كنيد و در انتها داخل ماهيتابه حاوي مخلوط كدو و پياز بريزيد و مواد را با هم تركيب كنيد.

اگر پنير فتا دوست نداريد مي‌توانيد پنير پارمسان پودري را جايگزين آن كنيد.

منبع:كتاب كاله

انتهاي پيام/

انتشار رايگان آواي انتظار مرد ميدان

به گزارش خبرنگار حوزه دنياي ارتباطات گروه فضاي مجازي باشگاه خبرنگاران جوان، سردار سپهبد شهيد حاج قاسم سليماني فرمانده نيروي قدس سپاه پاسداران انقلاب اسلامي صبحگاه جمعه ۱۳ دي‌ماه ۱۳۹۸ در شهر بغداد عراق به همراه تعدادي از ياران وفادار خود به شهادت رسيد و داغ بزرگي را بر دل هموطنان گذاشت.

باتوجه به نزديك شدن سالگرد شهادت حاج قاسم سليماني، اپراتور‌هاي تلفن همراه آواي انتظار مرد ميدان را به صورت رايگان در اختيار هموطنان گذاشتند تا حين برقراري ارتباط با يكديگر، ياد لين شهيد محور مقاومت كنيم.

آواي انتظار رايگان مرد ميدان ايرانسل: ارسال كد ۴۴۱۳۲۱۲۰ به شماره  ۷۵۷۵ و همراه اول: ارسال كد ۱۰۰۰۲ به شماره ۸۹۸۹ است.

فروشگاه رابوكالا

فروشگاه اسباب بازي

فروشگاه ليدي مد

فروشگاه خانه چين