فروشگاه
 
نويسندگان
مطالب تصادفی
لینک دوستان
عضویت
نام کاربری :
پسورد :
تکرار پسورد:
ایمیل :
نام اصلی :
آمار
امروز : 0
دیروز : 0
افراد آنلاین : 1
همه : 0
چت باکس

مشخصات نخستين خودرو شاسي‌بلند آفروديِ سايپا

 

برترين‌ها: هفته گذشته مديرعامل گروه خودروسازي سايپا خبر از آغاز پروژه توليد اولين خودروي شاسي بلند آفرودي كشور با نشان ايراني داد و اعلام كرد كه در راستاي تداوم بخشي به برنامه‌هاي تحول گرايانه گروه خودروسازي سايپا، قرار است كه محصول جديد گروه خودروسازي سايپا سال آينده به توليد انبوه رسيده و در دسترس مشتريان قرار گيرد.

اما با اين حال آيا واقعا شاسي بلند جديد سايپا يك خودروي كاملا ايراني است و مي‌خواهد تحولي بزرگ در بازار خودروي كشور ايجاد كند يا كپي كاري ديگر از خودرو‌هاي چيني است كه با كمي تغييرات قرار است به نام يك خودروي شاسي بلند ايراني به بازار عرضه شود؟


فوداي لندفورت، شاسي‌بلند جديد سايپا

حقيقت اين است كه خودروي شاسي بلند جديد سايپا كه مديرعامل اين گروه خودروسازي بر روي آن مانور بسيار زيادي داده است، در واقع برگرفته از يك خودروي شاسي بلند چيني خواهد بود كه حتي اسم آن هم تا به حال به گوشتان نخورده است، ولي مي‌توان اميدوار بود كه با تغييرات اختصاصي سايپا توسعه پيدا كرده و به بازار عرضه شود.

اينطور كه مديرعامل گروه خودروسازي سايپا مي‌گويد، خودروي شاسي بلند جديد آنان با يك برند ايراني و همچنين ويژگي‌هاي منحصر به فردي همچون سيستم انتقال قدرت چهارچرخ محرك و شاسي مستقل راه اندازي خواهد شد كه مي‌توان به عنوان يك خودروي شاسي بلند آفرودي بر روي آن حساب باز كرد.

در طراحي ظاهري، محصول جديد سايپا برگرفته از يك خودروي شاسي بلند چيني به نام فوداي لندفورت است و ساخته شركتي به نام گوانگ دونگ فوداي خواهد بود كه قطعا اسمي از آن به گوشتان نخورده است، اما حالا محصول اين شركت گمنام به كشور آورده شده تا با اعمال تغييراتي بر روي آن تبديل به يك خودروي شاسي بلند آفرودي چهارچرخ محرك شود و در قالب يك برند ايراني تحت عنوان تيوان از سوي زامياد توليد و به بازار عرضه شود.

باتوجه به عكسي كه روز گذشته از سوي سايپا ارائه شد، فاكتور‌هاي طراحي آن را با خودروي شاسي بلند چيني لندفورت تطبيق داديم و جالب اينجاست كه به يك نتيجه واحد رسيديم و هر دو خودرو در طراحي ظاهري خود دقيقا شبيه يكديگر هستند و بايد ديد كه شركت سايپا براي بخش فني اين خودرو چه خوابي ديده است و آيا به خوبي مي‌تواند اين خودروي شاسي بلند را به يك خودروي چهارچرخ محرك آفرودي تبديل كند يا خير!.


مشخصات فني فوداي لندفورت

طبيعتا سايپا پيشرانه مستقل و قدرتمندي براي اين خودروي شاسي بلند نخواهد داشت و از همان گزينه‌هايي كه بر روي لندفورت چيني وجود دازد استفاده خواهد كرد. در اين خصوص شاسي بلند لندفورت سه پيشرانه مختلف دارد كه يكي از آنان ديزلي بوده و بعيد مي‌دانيم كه راهي بازار كشور شود و همچنين دو پيشرانه بنزيني كه يكي از آنان داراي حجم ۲ ليتري و ديگري داراي حجم ۲.۴ ليتري خواهد بود.

در اين بين پيشرانه ۲.۴ ليتري هواي مورد نياز خود را به صورت تنفس طبيعي دريافت مي‌كند و همين موضوع باعث شده تا خروجي قدرت كمتري در مقايسه با پيشرانه ۲ ليتري آن داشته باشد كه به پرخوران‌هاي توربوشارژر مجهز شده است.

از آنجايي كه شركت‌هاي خودروساز داخلي پيشرانه‌هاي توربوشارژر را براي توليد خودرو‌هاي مونتاژي ترجيح مي‌دهد، بايد گفت كه اين خودروي شاسي بلند هم با پيشرانه ۲ ليتري توربوشارژر خود روانه بازار كشور خواهد شد.


ديگر تجهيزات و امكانات فوداي لندفورت

البته هنوز اطلاعات دقيقي از اين خودروي شاسي بلند ارائه نشده است و شركت خودروسازي سايپا وعده داده طي روز‌هاي آينده جزييات بيشتري از اين خودروي شاسي بلند خود ارائه خواهد كرد، اما تقريبا مطمئن هستيم كه خودروي شاسي بلند مذكور با پيشرانه توربوشارژر ۲ ليتري پا به خيابان‌هاي كشور خواهد گذاشت

اين خودرو به طور استاندارد نيروي خود را تنها به چرخ‌هاي جلو ارسال مي‌كند، اما سايپا همانطور كه وعده داده است اين خودروي شاسي بلند را به همراه يك سيستم انتقال قدرت چهار چرخ محرك راه اندازي خواهد كرد كه توانايي اين خودرو در مسير‌هاي آفرودي را به شدت افزايش خواهد داد.

اين خودرو با مجهز شدن به سيستم انتقال قدرت چهارچرخ محرك، چيزي از يواز‌هاي روسي در بازار كشور كم نخواهد داشت و از آنجايي كه اين خودرو با آپشن‌هاي بيشتري هم در دسترس مشتريان قرار مي‌گيرد، اين انتظار وجود دارد كه قيمت گذاري اين خودروي شاسي بلند بيشتر از ۵۰۰ تا ۵۵۰ ميليون تومان باشد كه همين محدوده قيمتي بخش زيادي از تقاضاي جامعه را حذف خواهد كرد.

شاسي بلند مذكور احتمالا در ايران با امكاناتي نظير سانروف برقي، چهار كيسه هواي ايمني، سيستم‌هاي ABS و EBD، چراغ‌هاي هالوژن جلو، آينه‌هاي تاشو مجهز به گرمكن، صندلي ۶ حالته دستي و يا برقي قابل سفارش، نمايشگر ۸ اينچي لمسي مجهز به سيستم صوتي ۸ بلندگو، استارت دكمه اي، دوربين ديد عقب، راهياب ماهواره‌اي و برخي امكانات ديگر عرضه خواهد شد كه پس از معرفي رسمي توسط سايپا، مي‌توانيم به جزييات بيشتر آن دسترسي داشته باشيم.

در كشور چين خودروي شاسي بلند لندفورت بسته به نياز مشتريان در دو نسخه ۵ سرنشين و ۷ سرنشين عرضه مي‌شود و هر نسخه‌اي خريداري كنيد، يك گيربكس دستي نصيبتان خواهد شد و اين انتظار هم مي‌رود كه شركت خودروسازي سايپا نيز شاسي بلند آفرودي مورد انتظار خود را با وجود پيشرفت سيستم انتقال قدرت با يك گيربكس دستي به كاربران عرضه كند، مگر اينكه هنگام معرفي رسمي اين خودرو شاهد عرضه يك گيربكس اتوماتيك هم به مشتريان باشيم.

در پايان هرچه است، شاسي بلند افرودي جديد سايپا كه مديرعامل اين شركت به عنوان يك دستاورد بسيار بزرگ و مهم براي گروه خودروسازي سايپا از آن ياد مي‌كند، كاملا يك خودروي بومي نيست و تنها يك خودروي چيني گمنام است كه حالا پيشرفت‌هايي در بخش انتقال قدرت و يا شاسي مستقل آن صورت گرفته است تا قابليت استفاده در مسير‌هاي آفرودي را داشته باشد و باتوجه به شرايط كنوني بازار و همچنين برچسب چهار چرخ محركي كه بر روي آن زده مي‌شود، بعيد مي‌دانيم كه اين شاسي بلند آفرودي با يك قيمت اقتصادي به بازار عرضه شده و در دسترس مشتريان قرار گيرد.


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۷ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۱۰:۳۷:۵۶ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

سوررئاليسم چيست و نقاشي سوررئال چه ويژگي‌هايي دارد؟

 

وب‌سايت ايوار - رضا‍ رجب پور: سوررئاليسم مكتبي است كه به دنبال كشف ذهن ناخودآگاه انسان به‌عنوان روشي براي خلق اثر هنري مي‌گردد. سالوادور دالي، پابلو پيكاسو و مايكل شُوال از مهم‌ترين نقاشان سبك سوررئاليسم هستند.

سوررئاليسم يا فراواقع‌گرايي چيزي فراتر از يك سبك هنري است؛ بلكه مي‌توان آن را يك جنبش هنري ناميد. برخلاف ديگر مكاتب هنري كه از طريق موضوعات بصري، انتخاب رنگ‌ها يا تكنيك‌ها توصيف مي‌شوند، تعريف هنر سوررئاليست كمي دشوارتر به نظر مي‌رسد.

هنرمندان سوررئاليست نظير خوان ميرو، سالوادور دالي، پابلو پيكاسو يا مايكل شُوال و بسياري ديگر، به دنبال كشف ذهن ناخودآگاه به‌عنوان شيوه‌اي براي خلق هنر بودند؛ نتيجه‌ي اين تلاش‌ها منجر به خلق آثار رؤيايي و گاهي عجيب از طريق روش‌هاي متعدد بود. هسته‌ي اصلي سوررئاليسم بر به تصوير كشيدن عميق‌ترين افكاري كه به‌طور خودكار پديدار مي‌شوند تمركز دارد. اين فرآيند فكري براي خلق هنر «حركت غيرارادي» ناميده مي‌شود.

سوررئاليسم در طي سال‌ها منجر به خلق كلكسيون شگفت‌انگيزي از آثار هنري، از چشم‌انداز‌هاي افسانه‌اي و هنر چيدمان‌هاي عجيب‌وغريب گرفته تا تعاريفي مرموز از انسان و حيوانات، شده است.

 

سوررئاليسم چيست و چگونه به وجود آمد؟

شاعر فرانسوي، گيوم آپولينر (Guilliame Apollinaire)، اولين كسي بود كه واژه‌ي سوررئال را در ارجاع به ايده‌ي يك واقعيت مستقل كه «تحت نفوذ» واقعيت خودآگاه ما قرار دارد، خلق كرد.

اما جنبش سوررئاليست در سال ۱۹۲۴ و زماني كه شاعر فرانسوي، آندره برتون، كتاب خود با نام «بيانيه‌ي سوررئاليسم» را منتشر كرد، پا به جهان گذاشت. كتاب او تحت تأثير نظريه‌ها و نوشته‌هايي در مورد ذهن ناخودآگاه از روانشناس مشهور، زيگموند فرويد، مطالعات شگرف كارل يونگ و مكتب دادا (Dada) در اوايل قرن بيستم بود.

وقتي‌كه سوررئاليسم به‌عنوان يك مكتب ادبي در آثار نظم و نثر برتون و ديگر شعرا رواج يافت، هنرمندان بصري نظير جورجيو د كيريكو (Giorgio de Chirico)، پابلو پيكاسو، فرانسيس پيكابيا (Francis Picabia) و مارسل دوشان، سوررئاليسم را پذيرفتند و اثر جديد برتون در سال ۱۹۲۵ با عنوان «انقلاب سوررئاليستي» به رسميت شناخته شد.

 

سوررئاليست‌هاي اوليه مرز‌هاي خودآگاهي و عقلانيت را به‌منظور آزادسازي ذهن ناخودآگاه به چالش كشيدند. برتون اين گزاره را «واقعيت برتر» مي‌نامد.

جنبه‌ي بنيادي مكتب سوررئاليست، روشي از بيان «حركت غيرارادي» است كه عمل ثبت و نگارش خودكار و سانسورنشده‌ي افكار و تصاويري كه در ذهن يك هنرمند خلق مي‌شوند را در برمي‌گيرد. آثار سوررئاليستي با تمركز بر دستيابي به فرآيند‌هاي فكري غيرارادي و تفسير رؤياها، محدود به يك سبك يا تكنيك هنري خاص نمي‌شوند.

در تمام دهه‌ي ۱۹۲۰، هنرمندان بصري به دنبال كشف مفاهيم سوررئاليستي در هنر بودند و آزادي كامل خلاقيت را جست‌وجو مي‌كردند. اولين نمايشگاه سوررئاليسم با عنوان «نقاشي سوررئاليستي» در سال ۱۹۲۵ در گالري پير (Pierre) در پاريس برگزار شد؛ اين نمايشگاه نقش مهمي در شكل‌گيري جنبه‌ي بصري اين جنبش داشت.

 

اگرچه مكتب سوررئاليست در اروپا با شروع جنگ جهاني دوم دچار پراكندگي شد، اما بسياري از هنرمندان سوررئاليست به آمريكا مهاجرت كردند و اين هنر را در آنجا شكوفا ساختند؛ سوررئاليسم بصري در آمريكا و تحت نفوذ هنرمندان نامدار در سراسر قرن بيستم شكل گرفت.


تكنيك‌هاي هنري در هنر سوررئاليست

ازآنجايي‌كه تأكيد فراواني بر آزادي خلاقيت وجود دارد، تكنيك‌هاي هنري در آثار هنري سوررئاليست بسيار متعدد هستند. بااين‌حال، ازآنجايي‌كه به تصوير كشيدن آثار رؤيايي در هنر سوررئاليست بسيار شايع است، شماري از تكنيك‌ها از سوي نقاشان سوررئاليست به‌منظور كمك به ثبت افكار ذهن ناخودآگاه خلق شدند.

تكنيك‌هاي فروتاژ (فن ماليدن يك مداد نقاشي نرم بر روي يك صفحه‌ي داراي بافت و تار و پود و بر جا گذاشتن آثاري از بافت كاغذ يا بوم) و گِرَتاژ (فن تراشيدن يك سطح نقاشي شده از بوم به‌منظور خلق يك بافت بصري) از روش‌هايي بودند كه يك تصوير مختصر و ناتمام را خلق مي‌كردند و بيننده را به كشف جزئيات پنهان در اثر وامي‌داشتند.

 

اما هنرمندان سوررئاليست خود را تنها به يك روش محدود نكردند. مجسمه‌ها، نقاشي‌ها، نقاشي چاپي، نقاشي‌هاي سياه‌قلم، آثار ويدئويي و عكاسي و ديگر متد‌ها بخشي از هنر سوررئاليست دهه‌ي ۱۹۲۰ بودند و به نفوذ خود بر هنرمندان امروزيِ الهام گرفته از مكتب سوررئاليسم ادامه مي‌دهند.

بسياري از هنرمندان سبك سوررئاليست نيز اقدام به تركيب سبك‌هاي مختلف هنري در يك اثر واحد كرده‌اند؛ آن‌ها در آثار خود به دنبال كشف وجود اشكال قابل‌شناسايي در كنار تصاوير نامفهوم و سيال براي هدايت ذهن بيننده، بدون فراهم آوردن تفاسير موجز، هستند.

هدف اصلي هنرمندان سوررئاليست پذيرش حركت غيرارادي و بيان افكار ناخودآگاه و تخيلات ذهن بود؛ امري كه از سوي هر هنرمند به شكلي متفاوت تفسير مي‌شد.

 


هنرمندان سوررئاليست قرن بيستم و امروزي

سالوادور دالي يكي از اولين نام‌هايي است كه به هنگام صحبت از هنرمندان سوررئاليست به ذهن‌ها خطور مي‌كند. دالي نيز به‌مانند بسياري از هنرمندان اين مكتب، از روش‌هاي مختلفي نظيري نقاشي‌هاي سياه‌قلم، نقاشي چاپي و نقاشي براي خلق رؤيا‌هاي خاص و تصاوير توهم‌آميز خود استفاده مي‌كرد.

برتون هنر دالي را به‌عنوان «يك اثر واپسگرايانه با نهايت افراط در خلقِ فرهنگ مدرن» توصيف مي‌كند و به اين موضوع اشاره دارد كه سبك هنري رازآلودِ وي بينندگان را به كشف مفاهيم ادبي و مذهبي و ساير موضوعات ترغيب مي‌كند.

 

ديگر نامِ آشنا كه زماني از سوي برتون به‌عنوان «سوررئاليست‌ترين فرد در ميان ما» ياد مي‌شد، خوان ميرو است. اگرچه ميرو خود را يك سوررئاليست نمي‌داند، اما او بدون شك بسياري از آثار خود را تحت نفوذ اين مكتب خلق كرده است.

ميرو به خاطر آثار خلق‌شده‌ي خود با استفاده از انواع روش‌ها مشهور بود و نقاشي‌هاي وي از هنر فولكلور منطقه‌ي كاتالان و هنر كودكان الهام مي‌گرفت. او بر استفاده از رنگ‌هاي پرطراوت و اشكال نامفهوم به‌منظور تحريك احساسات و شگفت‌زده كردن مخاطب خود تأكيد فراوان داشت.

 

هنرمند معاصر، مايكل شوال، نشان مي‌دهد كه چگونه مكتب سوررئاليسم در دهه‌ي ۱۹۲۰، هنر مدرن امروزي را با نقاشي‌هاي تخيلي و پوچ‌انگاري وي تحت تأثير قرار داده است. نقاشي‌هايي كه منجر به رشد محبوبيت اين سبك در اوايل هزاره‌ي سوم شده است. شُوال نيز به‌مانند بسياري از سوررئاليست‌هاي اوليه از موسيقي و شعر براي خلق اشياء در نقاشي‌هاي مسحوركننده و اغلب استعاري خود استفاده مي‌كند.

شوال مي‌گويد: «پوچ‌انگاري نيز به‌مانند ديگر ژانرها، قوانين مختص به خود را دارد. اما اين ژانر هر چيزي خارج از قوانين و مرز‌هاي عُرفي را در برمي‌گيرد. پوچ‌انگاري تلاشي براي درك زندگي ما به شيوه‌اي كامل صحيح است.»

ديگر جلوه‌ي مدرن در هنر سوررئاليست در آثار آناتول كراسنيانسكي (Anatole Krasnyansky) ديده مي‌شود. اگرچه اساساً موفقيت وي به خاطر نقاشي‌هاي شگفت‌انگيز او از چشم‌انداز‌هاي معماري است، اما كراسنيانسكي پس از تماشاي گروه موسيقي راكِ كيس (KISS)، سبك سوررئال را بهبود بخشيد.

اين تجربه‌ي حيرت‌انگيز، كراسنيانسكي را بر آن داشت تا احساسات خود را از طريق هنرش همراه با شخصيت‌هاي پوشيده و نامفهوم به تصوير بكشد؛ اين سبك يادآور تمركز بر ثبت خودكار افكاري بود كه نقاشي‌هاي سوررئاليستي در دهه‌ي ۱۹۲۰ را شكل مي‌دادند.

درحالي‌كه اشكال كراسنيانسكي در نقاشي‌هاي وي عمده واضح و قابل‌تشخيص بودند، شخصيت‌هاي نامفهوم «يك چندگانگي از چهره‌ها» را به نمايش مي‌گذاشتند؛ كراسنيانسكي مي‌گويد اين چندگانگي بيانگر چگونگي تطبيق و تغيير انسان در شرايط مختلف است.

درحالي‌كه هنر سوررئاليست محدود به يك چهارچوب دقيقِ تعيين‌شده با فهرستي از مشتركات نمي‌شود، توجه آن بر حركت غيرارادي و ذهن ناخودآگاهي متمركز است كه هنرمندان اوليه‌ي اين سبك در دهه‌ي ۱۹۲۰ را ترغيب مي‌كرد و همچنان آثار هنرمندان مدرن امروزي را نيز تحت تأثير قرار مي‌دهد.

سبك هنري سوررئاليست، از اشكال رنگارنگ و انتزاعي در نقاشي‌هاي سياه‌قلم ميرو گرفته تا نقاشي‌هاي رازآلود و مركبِ كراسنيانسكي، تخيلات هنردوستان و كلكسيونر‌هايي از سراسر جهان را به خود جذب مي‌كند.

منبع: parkwestgallery


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۷ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۱۰:۳۵:۳۳ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

هنر آوانگارد چيست و چه ويژگي‌هايي دارد؟

 

وب‌سايت ايوار - رضا‍ رجب پور: «آوانگارد» براي اولين بار در قرن نوزدهم از سوي آنري سن سيمون در توصيف هنرمنداني استفاده شد كه فراتر از زمان خود بودند. هنر آوانگارد به هنري اطلاق مي‌شود كه عرف‌ها و هنجار‌هاي سنتي را در هم مي‌شكند و نگاهي نو و تازه به مفهوم هنر دارد.

پاريس در هفدهم مه ۱۸۶۳ در سالون د رفوزي (Salon des Refusés) شاهد برپايي نمايشگاهي بود كه آثار آن از سوي داوران اين گالري مشهور، به‌عنوان محل برگزاري سالانه‌ي آكادمي هنر‌هاي زيبا، طرد شد. اين براي اولين بار بود كه از واژه‌ي «آوانگارد» يا پيشرو در رابطه با انواع هنر استفاده مي‌شد؛ به نظر مي‌رسيد آوانگارد نشانه‌اي براي شروع يك انقلاب فرهنگي باشد.

 

نقاشان مشهور نظير گوستاو كوربه، ادوارد مانه و كاميل پيسارو كه از سوي منتقدان و جامعه به خاطر نداشتن ذائقه‌ي محافظه‌كارانه موردانتقاد قرار گرفتند، نمايشگاه‌هاي خود را در سراسر پايتخت فرانسه برپا كردند. نقاشي‌هاي آن‌ها نظير نهار بر روي چمن و سمفوني سفيد شماره ۱، امروزه از آثار افسانه‌اي اين سبك از هنر محسوب مي‌شوند.

اين هنرمندان كه هزاران نفر را به نمايشگاه‌هاي خود جذب كرده بودند، شورشي را آغاز كردند كه تمام قرن آتي و نيمي از جنبش‌هاي هنري و هنرمندان همفكر را، علي‌رغم تمسخر‌هاي فراوان از سوي جامعه‌ي نخبگان هنري، تحت تأثير قرار داد.

آوانگارد تبديل به نمادي از پيشرفت، كاوش و نوآوري در هر چيزي و هركسي شد كه فراتر از زمان خود بود.

 

آوانگارد به چه معنايي است؟

تعريف واژه‌ي آوانگارد كمي چالش‌برانگيز است. اين كلمه در فرهنگ لغات از زبان فرانسوي نشات گرفته و به معناي طلايه‌دار يا پيشرو است. آوانگارد كلمه‌اي نظامي بود كه از آن براي توصيف يك گروه كوچك از سربازان بسيار ورزيده استفاده مي‌شد كه جلوتر از تمام ارتش براي يافتن مسير‌ها و هشدار در مورد خطرات احتمالي حركت مي‌كردند.

با اين طرز تفكر، مي‌توان هنرمندان آوانگارد را نيز به‌عنوان گروهي از مردم توصيف كرد كه در هنر بصري، ادبيات و فرهنگ اقدام به ارائه‌ي ايده‌هاي تازه و بسيار شگفت‌انگيز مي‌كنند.

درواقع، آنري سن سيمون، نويسنده‌ي سياسي فرانسوي، اولين بار اين واژه را در توصيف هنرمنداني به كار برد كه در جنبش‌هاي عمومي ترقي‌خواه و اصلاحات راديكال، حتي پيش از دانشمندان، صنعتگران و ديگر طبقات جامعه، حضور داشتند.

بااين‌حال، ازآنجايي‌كه مشخص نبود كه «فراتر از زمان» دقيقاً به چه معناست يا به چه كسي اطلاق مي‌شود و كدام آثار بايد در دسته‌ي آثار انقلابي قرار گيرند، واژه‌ي آوانگارد به‌عنوان يك صفت به افرادي اطلاق شد كه به دنبال شيوه‌ها و موضوعات جديدي در هنر بودند كه تا پيش از آن هرگز از سوي هيچ‌كسي ديده يا انجام نشده بود.

به خاطر اين ماهيت راديكال و همچنين اين واقعيت كه اين جنبش به‌طور گسترده در تقابل با ايده‌ها، فرآيند‌ها و شيوه‌هاي مرسوم بود، آوانگارد شوك برانگيز و چالشي به نظر مي‌رسيد.

 

جنبشي راديكال و حتي براندازانه

همان‌طور كه پيش‌تر اشاره شد، واژه‌ي آوانگارد اولين بار از سوي آنري سن سيمون براي معرفي هنرمندان پيشرو استفاده شد. بااين‌حال، از اوايل قرن بيستم، اين واژه منتسب به راديكاليسم شد و هنرمنداني را توصيف مي‌كرد كه به معناي واقعي آوانگارد به دنبال به چالش كشيدن ساير هنرمندان زمان خود بودند.

آن‌ها ويژگي‌هاي زيبايي‌شناختي، عرف‌هاي هنري و روش‌هاي توليد آثار هنري را به چالش مي‌كشيدند و به‌نوعي جنبشي براندازانه را رهبري مي‌كردند. با استفاده از اين تعريف، جنبش دادا احتمالاً نمونه‌ي غايي از هنر آوانگارد باشد؛ زيرا اين جنبش اكثر بنياد‌هاي تمدن غربي را به چالش مي‌كشد.

 

تاريخ هنر آوانگارد

ايتالياي رنسانس احتمالاً اولين مبدأ تاريخي هنر آوانگارد در شاخه‌ي نقاشي و مجسمه‌سازي باشد. در آن دوران شمايلي از خاندان مقدس در انجيل به شيوه‌اي كاملاً طبيعي به تصوير كشيده مي‌شد و هنر شاهد يك گذار راديكال از آثار دوره‌ي بيزانس و حتي گوتيك بود. به‌علاوه، برهنگي نه‌تن‌ها پذيرفته شده بود، بلكه فاخرترين آثار استعاري نظير نقاشي «تبعيد از باغ عدن» از مازاتچو و مجسمه‌هاي برنزي فوق مدرن داوود از دوناتلو را در برمي‌گرفت.

علي‌رغم يك شكوفايي مختصر در آثار كاراواجو، كسي كه به گرايش‌هاي انساني در نقاشي‌ها با توصيفات روستايي-مانند خود از مسيح و ديگر اعضاي خاندان مقدس جان بخشيد، شيوه‌هاي بسيار جديد از رنسانس به‌آرامي با تكرار، تقليد و مطابقت كامل جايگزين شدند.

آكادمي‌هاي بزرگ هنر‌هاي زيبا در اروپا، به پشتيباني كليساي كاتوليك، مجموعه‌اي از قوانين و عرف‌هاي سرسختانه را معرفي كردند كه در صورت بي‌توجهي هنرمندان به آن، به قيمت جانشان تمام مي‌شد.

هنرمندان منحرف، از نگاه كليسا، از ورود به گالري‌ها و نمايشگاه‌هاي رسمي منع مي‌شدند. احتمالاً تنها در هلند بود كه يك روح خالص از كاوش هنري، عمدتاً در قالب پرتره‌هاي شديداً مهيج رامبراند و ژانر جديدي از نقاشي توسط يوهانس فرمير، به چشم مي‌خورد.

 

اين روند تا پس از فروكش كردن آشوب‌هاي انقلاب فرانسه و تمايل مجدد هنرمندان به هنر آوانگارد مسكوت ماند. آوانگارد دوباره با نقاشي از طبيعت و چشم‌انداز‌ها آغاز شد. يك شيوه‌ي جديد از نقاشي به نام «فضاي باز» از سوي كورو و ديگر هنرمندان مدرسه‌ي باربيزون، ابداع شد. كسپر ديويد فردريش، نقاش سمبليست آلماني، نقاشي‌هاي خود از طبيعت را با شيوه‌ي جديدي از رمانتيسم تركيب كرد.

اين ژانر حتي توسط نابغه‌ي انگليسي، جوزف مالورد ويليام ترنر، سطوح بالاتر و حتي خارق‌العاده‌تر را نيز تجربه كرد. نقاشي تاريخي نيز با آثار گويا (Goya)، نظير «سوم ماه مه»، شبيه به كار‌هاي آوانگارد به نظر مي‌رسيد كه در آن هيچ قهرمان يا هيچ پيام وحياني و متعالي ديده نمي‌شد.

 

مكتب كاملاً آوانگارد بعدي، امپرسيونيسم بود؛ اولين جنبش از هنر مدرن كه مي‌رفت تا تمامي عرف‌هاي استفاده از رنگ در نقاشي را ويران كند. در اين جنبش بود كه به‌طور ناگهاني، علف مي‌توانست قرمز باشد و كاه و يونجه، بسته به تأثير گذراي نور خورشيد با توجه به درك هنرمند، آبي به نظر برسد.

امروزه، امپرسيونيسم ممكن است به‌عنوان تفكر غالب در هنر به نظر برسد، اما در جامعه‌ي دهه‌ي ۱۸۷۰ و همچنين سلسله‌مراتب هنر‌ها در آن دوران، يك رسوايي محسوب مي‌شد. تا جايي كه به آن‌ها مربوط مي‌شد، علف سبز بود و كاه و علوفه زرد؛ اين تمام حقيقت ممكن بود.

هنر آوانگارد در اوايل قرن بيستم

سه دهه‌ي اول هنر قرن بيستم به موجي از جنبش‌ها و سبك‌هاي انقلابي اختصاص داشت. در ابتدا، فوويسم بين سال‌هاي ۱۹۰۵ تا ۱۹۰۸ ظهور كرد و رنگ‌هاي آن به حدي مهيج و غيرطبيعي بودند كه اعضاي آن لقب «جانوران وحشي» را كسب كردند. سپس كوبيسم تحليلي بين سال‌هاي ۱۹۰۸ تا ۱۹۱۲ به عرصه‌ي هنر پا گذاشت.

شايد بتوان كوبيسم را روشنفكرانه‌ترين سبك از جنبش‌هاي آوانگارد توصيف كرد. سبكي كه تمامي ايده‌هاي مرسوم پرسپكتيو را به نفع تأكيدي مهم‌تر بر نقاشي‌هاي دوبعدي نفي كرد و آكادمي‌هاي هنر اروپا را رسوا ساخت. در اين ميان، اكسپرسيونيسم آلماني در مونيخ و برلين، سبكي نوآورانه بود، درحالي‌كه آينده‌گرايي در ميلان تركيبي از تحرك و مدرنيته را به نمايش مي‌گذاشت.

 

۵ تاجر مشهور در هنر آوانگارد در پاريس در بين سال‌هاي ۱۹۰۰ تا ۱۹۳۰ سولومون آر گوگنهايم، آمبروا وُلارد، دانيل آنري كِنوايلر، پل گايوم و پگي گوگنهايم بودند. مركز اصلي آوانگارد اكسپرسيونيست در آلمان نيز گالري اِشتورم بود.

اما احتمالاً جنجالي‌ترين جنبش هنر آوانگارد در تمام دوران، دادا بود كه در سال ۱۹۱۶ و قبل از گسترش آن در پاريس، برلين و نيويورك، در زوريخ به دست تريستان تزارا پايه‌گذاري شد.

هنرمندان سبك دادائيست تقريباً تمامي ارزش‌هاي طبقه‌ي متوسط جامعه (بورژوا) در هنر بصري را به نفع تركيبي بي‌پروا از خلاقيت آنارشيسم و بسيار پيشرفته نفي مي‌كردند. خلاقيت آنارشيسم شامل شماري از ايده‌هاي براندازانه مي‌شد كه امروزه در قالب يك جريان نسبتاً اصلي نظير خلق هنر «جانك آرت» از اشياء به‌دردنخور و معرفي كلاژ سه‌بعدي نمود پيدا مي‌كند.

شايد گفته شود كه هنرمندان دادا خالقان هنر نمايشي، هنر رويدادي و همچنين هنر مفهومي، در حدود ۵۰ سال قبل‌تر از جانشينان پست مدرنيست خود، بوده‌اند. خَلَف كمتر سرسخت جنبش دادا، سورئاليسم بود كه شگفتي‌هايي را رقم زد، اما در حفظ برتري براي تغيير ناكام ماند.

به‌طورقطع پس از دادا، تنها نقاش هلندي، پيت موندريان، با سبك دِ استيل (De Stijl) يا نئوپلاستيسيسم يا نوشكل‌آفريني خود از انتزاع هندسي، بود كه شيوه‌اي تجربي و اصيل را در پيش گرفت. در هنر پلاستيك يا نوشكل‌آفريني، آوانگارد به‌طور دقيق از سوي هنرمند مدرنيست كنستانتين برانكوسي، هنرمند آينده‌گرا اومبرتو بوچيوني، هنرمند جنبشي الكساندر كالدر و مجسمه‌ساز اهل يورك‌شاير باربارا هِپ‌وُرث، به نمايش درآمد.

 

هنر آوانگارد در اواسط قرن بيستم

جنبش آوانگارد از دهه‌ي ۱۹۴۰ به بعد، با توقف و شروعي دوباره همراه شد. اين اتفاق تا حدودي به خاطر سلطه‌ي هنر انتزاعي يا آبستره بود؛ به‌علاوه موضوعات بسيار اندكي در مورد هنر انتزاعي وجود داشت كه از اساس جديد بود.

در آمريكا، جكسون پولاك پايه‌گذار نقاشي كُنِشي شد و مارك روتكو نقاشي‌هاي آبستره‌ي خود با احساسات رنگارنگ را خلق كرد. اما آبستره در اواسط دهه‌ي ۱۹۶۰ يك نيروي از رمق افتاده بود. مينيماليسم آن را تسهيل بخشيد و تلاش كرد تا با پيامي قدرتمندتر در آن نفوذ كند. اما جامعه واقعاً علاقه‌اي به آن نداشت.

 

جامعه بيشتر هنر عامه را ترجيح مي‌داد؛ نوعي جديد از زيبايي‌شناختي دهه‌ي ۶۰ كه به‌طور ناگهاني هنر را دوباره در دسترس عموم قرار مي‌داد. بااين‌حال، به‌جز شمار معدودي از هنرمندان استثنايي چندرسانه‌اي نظير رابرت روشنبرگ و اندي وارهول و شايد كليس اولدنبورگِ مجسمه‌ساز، هنر عامه پرطرفدار، اما قابل پيش‌بيني باقي ماند.

در اين ميان، در اواخر دهه‌ي ۱۹۶۰ در ايتاليا، از مواد خام به‌دردنخور در هنر اسمبلاژ (هنر جفت‌وجوركاري)، چيدمان و هنر نمايشي استفاده مي‌شد و ماهيت تجربي اين جنبش را حفظ مي‌كرد، درحالي‌كه در آمريكا هر دو هنر اسمبلاژ چوبي از لوئيس نِوِلسون و هنر انباشت از آرمان (Arman) به فرهنگ عامه اضافه شد.

در همين زمان در اروپا و در دهه‌ي ۱۹۵۰ و اوايل دهه‌ي ۱۹۶۰، طعمي از آوانگارديسم از سوي هنرمندان تجربي نظير ژان دوبوفه و ايوس كلين معرفي شد.

چهره تأثيرگذار هنر آوانگارد در آمريكا در دهه‌ي ۱۹۴۰ و ۱۹۵۰، جان كِيج نوازنده و نقاش بود. كيج كه به خاطر اثر موزيكال انقلابي خود به نام ۴ دقيقه و ۳۳ ثانيه مشهور بود، در كالج بلك ماونتِن (Black Mountain) به سخنراني پرداخت و هنرمنداني، چون رابرت روشنبرگ و جسپر جونز را تحت تأثير قرار داد.

 

هنر آوانگارد در اواخر قرن بيستم

هنر پست‌مدرنيست در اواخر دهه‌ي ۱۹۶۰ و اوايل دهه‌ي ۱۹۷۰ ظهور كرد. اين هنر منجر به پيدايش شيوه‌هاي تازه‌اي از هنر معاصر شد كه اكثر آن‌ها از نظر معنايي تقريباً آوانگارد بودند. اين شيوه‌هاي جديد هنري شامل هنر فمينيستي، هنر عكاسي، هنر چيدمان، هنر ويدئو، هنر مفهومي، هنر نمايشي و هنر رويدادي مي‌شدند. يكي از آخرين شيوه‌هاي خلاقانه در هنر آوانگارد «هنر بدن» است.

اواخر دهه‌ي ۱۹۸۰ و اوايل دهه‌ي ۱۹۹۰ شاهد ظهور گروهي آوانگارد، موسوم به هنرمندان جوان بريتانيا، بود كه از اعضاي آن مي‌توان به مارك والينگر، برنده‌ي جايزه‌ي ترنر، راشل وايتريد، جيليان وِرينگ، ديمين هرست، داگلاس گوردون و استيو مك‌كوئين اشاره كرد. ديگر عضو جنجالي اين گروه تريسي اِمين بود.

اين گروه از هنرمندان جوان پست‌مدرنيست به خاطر نگاه چالشي و براندازانه‌ي خود به موضوعات هنري و استفاده از موادي، چون مدفوع فيل، كوسه‌ي مرده، كرم حشره و خون انسان، جنجال فراواني به پا كردند و هنرمندان هنري و جامعه را به شوك فرو بردند.

تا جايي كه حتي نگاه آوانگارد آن‌ها هنر بريتانيايي را زنده كرد و گروه بزرگي، از جمله چارلز ساچي، كلكسيونر مطرح بريتانيايي را با خود همراه ساخت. آن‌ها موفق شدند تا آثار خود را در نمايشگاه‌هاي متعدد و مشهوري، چون گالري ساچي و آكادمي سلطنتي لندن در معرض ديد عموم قرار دهند.

 

برترين نقاشي‌هاي آوانگارد در قرن بيستم

  • دوشيزگان آوينيون؛ پيكاسو
  • هارموني در قرمز؛ آنري ماتيس
  • برهنه از پله پايين مي‌آيد (شماره ۲)؛ مارسل دوشان
  • دايره‌ي سياه؛ كاسمير مالويچ
  • ساخت‌وساز با لوبياي پخته؛ سالوادور دالي
  • شماره ۶؛ جكسون پولاك
  • زرد و طلايي؛ مارك روتكو
  • آبي تك‌رنگ؛ ايوس كلين

برترين مجسمه‌هاي آوانگارد در قرن بيستم

  • پرنده در فضا؛ كنستانتين برانكوسي
  • فنجان پشمي؛ مره اوپنهايم
  • اسب؛ مارينو ماريني
  • بي‌نام؛ دونالد جاد
  • هزار سال؛ ديمين هرست
  • چراغ‌ها روشن و خاموش مي‌شوند؛ مارتين كريد
  • كنترل‌كننده‌ي كائنات؛ دِيمين اورتگا

موسيقي ابتدايي آوانگارد

آينده‌گرايي ايتاليايي چندين آهنگ‌ساز و شاهكار هنري خلق كرد، اما اولين اثر متعلق به لويجي روسولو با عنوان «هنر صداها» بود. او توانست آن را با استفاده از صدا‌هاي نظامي و صنعتي براي توليد شيوه‌ي جديدي از موسيقي خلق كند.

او ماشين‌هاي صدا (noise machines) را ساخت كه نوعي از نويز سفيد توليد مي‌كردند و موجب انقلابي در جنگ‌افزار‌ها شدند، اما هيچ‌كدام از اين ابزار‌ها و طراحي‌ها پابرجا نماندند.

اين ماشين موسيقي تأثير عميقي بر شماري از نوازندگان آن دوران و همچنين نوازندگان معاصر داشت، اما از اواخر دهه‌ي ۱۹۴۰ بود كه واژه‌ي آوانگارد سرانجام از طريق آثار نوازندگان مدرسه‌ي دارمشتات سامر (Darmstadt Summer) به موسيقي چسبيد.

در همين دوران در آمريكا، جان كيج كه خود را به‌عنوان يك هنرمند تجربي توصيف مي‌كرد، نگاهي انقلابي‌تر داشت. او در ابتدا در اثر مشهور خود با نام ۴ دقيقه و ۳۳ ثانيه در سال ۱۹۵۲، سكوت را به‌عنوان صدايي كه مفهوم موسيقي را به چالش مي‌كشد، معرفي كرد. اين قطعه شامل ۴ دقيقه و ۳۳ ثانيه از سكوت مي‌شد و نسبت به يك قطعه‌ي موزيكال، فلسفي‌تر به نظر مي‌رسيد.

كيج از اين طريق، به ترويج آلات موسيقي تغييريافته، صدا‌هاي طبيعي، صدا‌هاي توليدشده با اشياء، حركات مجري و مخاطب و صدا‌هاي اتفاقي در مقايسه با موسيقي مرسوم آن دوران پرداخت.

او همچنين اولين بار مفاهيم عدم قطعيت و تصادفي را وارد موسيقي كرد و موسيقي بداهه (aleatoric) را بنيان نهاد. به‌علاوه، او مفهوم پيانوي آماده، پيانويي كه با اشياء شگفت‌انگيز متعدد به يك تخته موجد صدا (soundboard) تغيير يافته را نيز خلق كرد.

 

آغاز موسيقي الكترونيك

پايان جنگ جهاني دوم، شروع دوره‌ي تازه‌اي از انقلاب موزيكال محسوب مي‌شد كه بر مبناي افراطي‌ترين ايده‌هاي دهه‌هاي اخير و فناوري‌هاي تازه و نوظهور قرار داشت. پير شافر در سال ۱۹۴۸ آزمايشگاهي را در پاريس براي «موسيقي محسوس» به‌منظور كشف نظريه‌هاي لويجي روسولو تأسيس كرد.

شافر با اين شيوه‌ي موزيكال كه نوعي از موسيقي الكترونيك از طريق ضبط صدا بود، در ساختن صدا‌ها با اشياء به يك پيشرو تبديل شد. مشهورترين نمونه از اين ژانر «شعر الكترونيكي» اثر ادگار وارِس بود كه با ۴۰۰ بلندگو اجرا مي‌شد.

كارل‌هاينز اشتوكهاوزن، تلاش فراواني براي ترويج شيوه‌هاي مهم موسيقي الكترونيكي كرد. او ساز‌هاي الكترونيك، صدا، نوار كاست و نمونه‌هاي متعدد را مورد بررسي قرار داد و شيفته‌ي نحوه‌ي حركت صدا در فضا بود.

او همچنين ژانر‌هاي فرعي ديگر نظير موسيقي مجلسي الكتروآكوستيك و موسيقي الكترونيك زنده را به ترتيب در سال‌هاي ۱۹۵۸ و ۱۹۶۴ پايه‌گذاري كرد.

ظهور مينيماليسم، موسيقي را به‌عنوان يك فرم و شيوه حذف نكرد. نوازندگان مينيماليست نظير استيو رايش، تري رايلي، فيليپ گلس و لا مونته يانگ با استفاده از سيم‌هاي ساده‌ي آلات موسيقي و الگو‌هاي موزون تكراري، موسيقي خلق كردند.

با وجود شيوه‌هاي جديد توليد و توسعه‌ي موسيقي و افتتاح مراكز متعدد براي ترويج موسيقي آوانگارد، موسيقي از يك هنر انحصاري كه تنها در اختيار نوازندگان مشهور بود به يك پديده‌ي نسبتاً شايع بدل گشت

موسيقي جاز آوانگارد

مفهوم آوانگارد به پيشرفت‌هاي افراطي در موسيقي جاز آفريقايي-آمريكايي، بين دهه‌هاي ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰، نيز اطلاق مي‌شد. جازِ آوانگارد با دنبال كردن نوآوري‌هاي فني و تعابير احساسي، يك ژانر تركيبي منحصربه‌فرد بود كه اين تكنيك توسعه‌يافته، اصالت و نبوغ را با مهارت‌هاي بداهه‌نوازي ادغام مي‌كرد.

جاز آوانگارد كه اساساً هم‌رديف با ژانر جاز آزاد بود، غالبا از نظر سبك تفاوت داشت. جاز آوانگارد به‌عنوان يك سبك هنري منحصر به سياه‌پوستان در خلال جنگ‌هاي استعماري، سلطه‌ها، جنگ سرد و تلاش براي برابري‌هاي جنسي و نژادي ظهور كرد و به سبب اين شرايط، بازتابي از عدم قطعيت و اضطراب بود و توده‌ي مردم و مفاهيم پوچ و بي‌معني را تحسين مي‌كرد.

جاز آوانگارد كه مرز ميان شعر مكتوب و بداهه را تيره كرده بود، با پيچيدگي ظاهري و صراحت عاطفي در جامعه رسوخ كرد. بااين‌حال، موسيقي جاز آوانگارد از طريق مطالبه‌ي هنر و نه نفي آن، از ديگر ژانر‌هاي هنر آوانگارد قابل‌تشخيص بود.

ظهور عكاسي به عنوان يك شيوه

ظهور عكاسي در قرن نوزدهم موجب خلق يك زبان جديد به‌طور كامل براي ضبط تصاوير انساني و جهان اطراف ما شد. اين هنر در ابتدا به‌عنوان عكاسي پرتره در استوديو‌هاي عكاسي ظهور كرد و قيمت نسبت پايين داگرئوتايپ (اولين شيوه‌ي ضبط تصاوير در عكاسي) منجر به رشد محبوبيت عكاسي پرتره نسبت به نقاشي پرتره شد.

عكاسي به‌عنوان يك شيوه، به‌طورقطع در نوع خود آوانگارد بود، زيرا داشتن يك پرتره كه زمان زيادي براي تهيه‌ي آن صرف نشده بود، اتفاق تازه‌اي محسوب مي‌شد.

در اواخر قرن نوزدهم، بسياري از عكاسان شيوه‌هاي سنتي را نفي كردند و به‌سوي گسترش ژانر عكاسي تصويري و ترويج آن به‌سوي هنر خواص رفتند. چيزي كه براي اولين بار به‌عنوان يك ابزار ساده براي به ثبت رسيدن معرفي شده بود، تبديل به شيوه‌اي هنري و ابتكارانه در نوع خود شد.

وقتي‌كه براي اولين بار دوربين‌هاي كوچك عكاسي به خيابان‌ها راه يافتند، عكاسي به‌طور كامل دموكراتيزه شد و به‌عنوان يك روش با نگرش‌هاي متعدد آوانگارد كه فرهنگ بصري را به‌شدت تحت تأثير قرار مي‌دهد، انقلاب عظيمي را به وجود آورد.

عكاسي آوانگارد

ازآنجايي‌كه عكاسي قدرت ناگفته‌ي رسايي داشت و پس از جنگ جهاني اول تبديل به ابزاري از ناخودآگاه مدرن شده بود، بسياري از هنرمندان آوانگارد براي ثبت روح جامعه‌ي صنعتي معاصر به سراغ اين هنر رفتند. در دهه‌هاي ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰ بود كه شيوه‌ها و تكنيك‌هاي نامتعارف فراوان نظير فتوگرام انتزاعي يا فوتومونتاژ ظهور كردند. هنرمندان متعددي نظير لازلو موهولي ناگي (László Moholy-Nagy)، كسي كه به پدر آوانگارد عكاسي معروف بود، به سراغ اين شيوه‌ي قدرتمند رفتند.

عكاسي آوانگارد در فرانسه، جايي كه پايتخت آن نقش مركز بي‌چون‌وچراي آوانگارد بين‌المللي را ايفا مي‌كرد، ريشه در سورئاليسم داشت كه از تحول اجتماعي از طريق نفي ارزش‌ها و عرف‌هاي بورژوازي حمايت مي‌كرد. عكاسان سورئاليسم از تكنيك‌هاي مختلفي نظير دابل اكسپوژر، چاپ تركيبي و رنگ‌بندي معكوس براي خلق تصاويري كه مرز ميان رؤيا و واقعيت را كمرنگ مي‌كردند، بهره مي‌بردند.

اِل ليسيتزكي و الكساندر رودشنكو، دو هنرمند روسي، از شيوه‌هاي مختلفي استفاده مي‌كردند كه قرارداد‌هاي ادراكي و بازنمايي بصري را در هم مي‌شكستند؛ كلوزآپ‌هاي بسيار افراطي، افق‌هاي كج‌ومعوج يا فرم‌هاي كاملاً انتزاعي، از شيوه‌هاي اين دو هنرمند بودند.

اين دوره در بين دو جنگ، بدون شك يكي از غني‌ترين دوران در تاريخ عكاسي بود كه اين هنر را فراتر از مرز‌هاي پيشين آن برد. آثار عكاسان آوانگارد نظير من رِي، اوژن آتژه، آندره كِرتس، كلود كان يا آنري كارتيه برسون، نگاهي اجمالي از اين دوره‌ي شديداً خلاقانه و سازنده در اختيار ما قرار مي‌دهد.

اين شيوه‌ي خلاقانه و آوانگارد از دوران پيش از جنگ با تصاوير سورئال آتژه، پر از بي‌قراري قصيده‌اي و بي‌احتياطي مرموز از مناظره شهري، تركيب‌هاي حيرت‌انگيز كِرتس، تجربيات ظاهري ري از طريق پيوند تصاوير، به چالش كشيدن و بي‌ثبات كردن مدل‌هاي مسلمِ هويت جنسي از سوي كان و حس و درك قوي كارتيه برسون از لحظات، عكاسي را براي هميشه تغيير داد.

تولد تئاتر آوانگارد

تئاتر آوانگارد يا تجربي نيز به‌مانند ديگر فرم‌هاي آوانگارد، به‌عنوان واكنشي نسبت به يك بحران فرهنگي عموماً درك‌شده ظهور كرد و عمر و شيوه‌هاي غالب نويسندگي و توليد نمايشنامه‌ها را به چالش كشيد.

اين مفهوم تازه با انكار ارزش‌ها و عرف‌هاي بورژوازي، سعي در معرفي كاربرد متفاوتي از زبان و بدن به‌منظور تغيير ادراك و احساس و خلق يك رابطه‌ي مؤثرتر با مخاطب داشت. اين جنبش از سال ۱۸۹۶ و به‌وسيله‌ي آلفرد ژاري و نمايشنامه‌ي وي با عنوان «شاه اوبو» آغاز شد.

او در اين اثر ارزش‌ها، هنجار‌ها و عرف‌هاي فرهنگي را به شيوه‌اي خشن، عجيب و طنزآلود سرنگون كرد. اين اثر داراي يك اهميت انقلابي است، زيرا در‌هاي مدرنيسم در قرن بيستم را مي‌گشايد و بر مكاتب دادا، سورئاليسم و تئاتر هجو اثر مي‌گذارد.

در ابتدا نقش مخاطب كه به‌طور سنتي از او به‌عنوان يك ناظر مجهول ياد مي‌شد، با ظهور تئاتر آوانگارد تغيير كرد. مخاطب به روش‌هاي مختلف نظير شركت در نمايش در سطحي كاملاً مؤثر يا دعوت براي حس يك شيوه‌ي خاص به‌منظور تغيير نگاه، ارزش‌ها و باورها، درگير نمايش مي‌شد.

كارگردان مشهور، پيتر بروك، اين هدف را به‌عنوان «يك نمايش ضروري كه در آن تنها يك تفاوت عملي ميان بازيگر و مخاطب وجود دارد و هيچ تفاوت بنياديني در كار نيست» توصيف مي‌كند.

تئاتر آوانگارد همچنين به دنبال تغيير ظاهر اجتماعي تئاتر از طريق هنرمنداني بود كه تبديل به فعالان فرهنگي شده بودند. اين مورد برخلاف تئاتر تبليغاتي و حكومتي بود كه هدف خلق يك بيانيه‌ي مشخص اخلاقي يا سياسي و به چالش كشيدن ارزش‌ها و باور‌هاي مخاطب را در سر مي‌پروراند.

آوانگارد همچنين روش‌هاي سنتي سلسله مرتبه‌اي خلق آثار نمايشي را نيز به چالش كشيد و نفي كرد. وقتي‌كه هنرمندان آزادي تفسيري بيشتري به دست آوردند، توانستند به لطف تلاش خود به‌مراتب بالايي ارتقا يابند. به‌علاوه، شيوه‌هاي سنتي فضا، حركت، حالت، تنش، زبان و سمبليسم نيز تغيير يافتند.

تئاتر آوانگارد فرانسوي و روسي

تئاتر آوانگارد در فرانسه به طرز عجيبي نشاني از دادا و سورئاليسم داشت. هنرمندان دادائيست مطابق با هنرمندان آينده‌گرا، از اصول زيبايي‌شناختي متعددي نظير «عمل هم‌زمان» و «برقراري يك رابطه‌ي خصومت‌آميز با مخاطب» براي خلق نمايشنامه بهره بردند.

اثر تريستان تزارا با عنوان «قلب گازي» در نوع خود يك آنارشي عليه هنر و به‌خصوص تئاتر بود و منجر به جنگي ميان طرفداران و مخالفان آن شد. معرفي سورئاليسم از سوي آندره برتون در سال ۱۹۲۴، كسي كه دو سال قبل از مكتب دادا جدا شده بود، سيگنال مرگ دادا به‌عنوان يك جنبش آوانگارد تأثيرگذار را صادر كرد.

سورئاليسم قدرت مؤثري در نمايشنامه‌نويسي تجربي بود و اكثر آثار نمايشي فاخر، مواردي بودند كه توسط آنتونين آرتو و گايوم آپولينر نوشته شدند.

نمايشنامه‌ي آرتو با عنوان «راز‌هاي عشق» در سال ۱۹۲۷ به روي صحنه رفت و تبديل به اولين اثري شد كه از تكنيك نمايشنامه‌نويسي غيرارادي در مكتب سورئاليسم بهره مي‌برد. در اين نمايش دو عاشق مرتباً رابطه‌ي خود را تغيير مي‌دادند و با شخصيت‌هاي ديگري تعامل مي‌كردند كه هويت آن‌ها نيز جابجا مي‌شد.

در اين ميان، در روسيه، تئاتر تبديل به منبعي از تجربه و ابزاري قدرتمند براي تبليغات انقلابي شده بود. با وجود يك اپرانامه به زبان تجربي زائوم (تركيبي از زبان مادري و باستاني اسلاوي با صداي پرنده و نطق‌هاي كيهاني) و لباس‌هايي با طرح‌هايي از مثلث و دايره‌هاي تك‌رنگ، اولين اپراي آينده‌گراي جهان با نام «پيروزي خورشيد» در سال ۱۹۱۳ به روي صحنه آمد و خشم مخاطبان را برانگيخت.

طراح لباس اين اثر، جواني به نام كاسمير مالِويچ بود كه قبل از توسعه و بهبود نگاه هنري و ايده‌هاي خود، كارش را با تجربه‌ي تئاتر آغاز كرد. اين نوع تئاتر از مكاني براي طبيعت‌گرايي و احساس به اثري كاملاً نمايشگاهي تبديل شد.

هنرمنداني، چون الكساندر رودشنكو، ولاديمير تاتلين، الكساندرا اكستر و ليوبوف پوپووا اقدام به خلق لباس‌هايي با طراحي‌هاي افراطي و عصيان گر براي عصري آينده‌گرا كردند كه فريتز لانگ و حتي فِلش گوردو را تحت تأثير قرار داد.

وِسِوُلود ميرهولد (Vsevolod Meyerhold)، يكي از شيفته‌ترين فعالان تئاتر نوين شوروي، از جلوه‌هاي بدني در اجرا استفاده كرد و تئاتر فيزيكي مدرن را پايه‌گذاري نهاد. انبوهي از سبك‌هاي هنري در اين سال‌هاي پرآشوب ظهور كردند. ماياكوفسكي بعد‌ها دراين‌باره مي‌نويسد: «تئاتر يك آينه نيست، بلكه يك شيشه‌ي ذره‌بين است.»

آوانگارد امروزي

بر اساس تمام گفته‌هاي ما از تاريخ، آوانگارد قرار است به معناي «فراتر از زمان» باشد؛ بنابراين، منطق حكم مي‌كند كه مردم به اندكي زمان براي شناسايي فردي كه «فراتر از زمان خود بود» نياز داشته باشند، در غير اين صورت آوانگارد هرگز در قالب طلايه‌دار و پيشرو ظهور نمي‌كرد.

آوانگارد در زماني كه اكثر جنبش‌هاي تاريخي ظهور كردند، راهي نيز براي مخالفت با شيوه‌ي مرسوم نگاه به هنر و به چالش كشيدن نظريات آكادميك محسوب مي‌شد. اما امروز كه دانشگاه متوجه جنبش‌هاي تاريخي آوانگارد است و دوشادوش هنر معاصر گام برمي‌دارد، چگونه مي‌توان يك حركت آوانگارد و ترقي‌خواه را شناسايي كرد؟

چرا مفهوم آوانگارد امروزه بسيار پيچيده است؟

هنر معاصر در حال تجربه‌ي بهترين و بدترين دوران خود است. اين هنر از سوي شمار فراواني از جنبش‌هاي مهم كنار زده شده و از پرسش‌هايي كه پيش‌تر حل شده‌اند مطلع شده است.

اين اتفاق مي‌تواند يك مزيت تلقي شود يا اينكه يك مانع محدودكننده باشد. برخي همچنان از اين واقعيت كه هنر به‌سختي قابل‌تعريف است، آزرده‌خاطر هستند و تقصير را به گردن آوانگارد مي‌اندازند. درحالي‌كه اين نظرات اغلب اهميت چنداني ندارند، بد نيست تا در ميراثي كه جنبش‌هاي آوانگارد از خود براي ما به جا گذاشته‌اند، تجديدنظر كرد.

بله، به سبب فراهم شدن ميليون‌ها شيوه‌ي مختلف براي نگريستن به هنر، نه‌تن‌ها در يك قالب سنتي بلكه به‌عنوان يك هنر آماده، يك اسمبلاژ، يك نمايش، يك هنر رويدادي، يك اجرا، يك سند، يك هنر چيدمان و نمونه‌هاي ديگر، بايد از آوانگارد تشكر كرد. اما از طرفي ديگر، آيا اين موضوع سبب نمي‌شود كه همه‌ي ما به‌طور گاه و بي گاه حس ناخوشايندي از زندگي در جهاني را تجربه كنيم كه همه‌چيز در آن از قبل گفته و انجام شده است؟

آيا آوانگارد معاصر قابل دستيابي است؟

فراتر از زمان بودن در قرن بيست و يكم تقريباً محال است. اين برداشت كلي كه زمان سريع‌تر و سريع‌تر در حال حركت است، اولين مشكل محسوب مي‌شود.

با جابجايي اطلاعات به‌سرعتِ زدن يك ضربه بر روي صفحه‌ي نمايش تلفن‌هاي خود، ترجمه و تفسير ايده‌ها آسان‌تر مي‌شود، اما آيا درك اعتقادي ما از آن ايده‌ها نيز آسان‌تر مي‌شود (اعتقادي به اين خاطر كه در بدترين سناريو، ما معمولاً به‌سادگي قانع مي‌شويم كه آن ايده‌ها را درك كرده‌ايم)؟

چگونه مي‌توان گفت كه چيزي فراتر از زمان خود بوده و درك ما از زمان نامفهوم است؟ موضوعات جديد سريع‌تر از هميشه قديمي و كهنه مي‌شوند، حتي اگر زمان كش بياييد و گذشته به شيوه‌اي ديگر تكرار شود، به‌سختي زمان براي شناسايي آن‌ها كفايت مي‌كند.

آوانگارد بودن در دهه‌ي ۲۰۱۰ به معني بزرگ‌تر، بهتر و جسورتر از هنر معاصر بودن است. وقتي‌كه هنر معاصر خودش شامل همه‌ي موارد مرتبط با روح زمان ماست، چگونه اين امر محقق مي‌شود؟ يا اينكه، آيا هنر معاصر به‌طور پيش‌فرض آوانگارد است؟

ما ترجيح مي‌دهيم تا به‌جاي يك نتيجه‌گيري خالص و اصيل، به سراغ آخرين جملات از كتاب ليام جيليك با عنوان «هنر معاصر مسئول چيزي نيست كه در حال وقوع است» برويم و چيزي ارزشمند براي تفكر به شما بدهيم: «نظام هنر معاصر بيشتر و بيشتر نسبت به گذشته و آينده‌ي ابدي خود در حال فراگير شدن است.

اين نظام متورم و در شرف سودمندي، به‌طور بي‌پاياني از همه‌ي جهات با مردم ارتباط دارد. اما اين موضوع در مورد زمين تخت كه زماني مردم به آن باور داشتند و همچنين آسمان بي‌انت‌هاي غرب نيز صادق بود.»

چه كسي برترين هنرمند آوانگارد جهان است؟

پرسشي كه پاسخ به آن محال است؛ بنابراين ما در انتها به سراغ معرفي برخي از چهره‌هاي برتر مي‌رويم؛ اين چهره‌ها شامل جوزف مالورد ويليام ترنر (نقاشي كه يقيناً ۵۰ سال از زمان خود جلوتر بود)، كلود مونه (با اولين نقاشي انقلابي مدرن)، ايليا رپين (اولين نقاش روسي كه جزئيات اصيل زندگي را به تصوير كشيد)، پيكاسو (به خاطر مهارت وي در هنر انتزاعي و استعاري در تقريباً تمامي شيوه‌ها)، مارسل دوشان (پيشرو در هنر دادا و هنر عيني و خلق هنر مفهومي)، زن و شوهر كريستو و ژان كلود، اندي وارهول (اولين و بزرگ‌ترين هنرمند پست‌مدرنيست)، گيلبرت و جورج (به خاطر مجسمه‌هاي زنده)، ديمين هرست (بزرگ‌ترين هنرمند هنر خود-تبليغاتي) و البته بنكسي (خالق آثار جنجالي گرافيتي) هستند.

لو كوربوزيه به‌عنوان معمار كاركردگرا و پيشرو در سبك بروتاليسم به همراه فرانك او گري، قهرمان سبك ساختارشكني در آمريكا و اروپا، از بزرگ‌ترين چهره‌هاي معماري آوانگارد در جهان بودند.

منبع: widewalls visual-arts-cork


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۷ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۱۰:۳۰:۵۰ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

چگونه خانه خود را زيبا كنيم

مجموعه: دكوراسيون و چيدمان


چگونه خانه را تزيين كنيم:

كارهاي هنري را در كنار هم آويزان كنيد. از آويزان كردن مجموعه‌اي از تابلوها در كنار هم نگران نباشيد. لازم نيست حتما تابلوهاي گران‌قيمت داشته باشيد و با آويزان‌كردن يكي از آنها احساس كنيد كه درست ترين كار را انجام داده ايد. گاه با قراردادن چند قاب ساده با نقاشي‌هاي ساده مي توانيد مجموعه‌اي دلنشين فراهم كنيد. اگر از تركيب رنگ سر دربياوريد و هماهنگي لازم را در كنار هم قرار دادن آنها رعايت كنيد، نبايد از چيزي نگران شويد.

 

چگونه خانه هاي قديمي را زيبا كنيم

بازسازي خانه قديمي و تبديل آن به يك خانه شيك و زيباي امروزي شايد كار هر كسي نباشد و به حضور يك مهندس يا طراح دكوراسيون در اين زمينه نياز پيدا كنيد اما قبل از هر چيز لازم است خودتان بدانيد كه چه چيزي از خانه رويايي و ايده آل خود ميخواهيد ، از قسمت هاي سنتي يك خانه قديمي كدام قسمت ها را دوست داريد و ميخواهيد حفظ كنيد و كدام قسمت ها را دوست نداريد و دوست داريد با ترفند هاي تغيير دكوراسيون بپوشانيد يا تغيير دهيد دهيد.

 

دكوراسيون خانه هاي قديمي

اگر دكوراسيون نشيمن و ناهارخوري تان قديمي است مي توانيد با استفاده از مبلمان هاي شيك و رنگهاي جالبي كه براي ديوار انتخاب مي كنيد، دكوراسيون بسيار شيك و جذابي را خلق كنيد.

با استفاده از مبلمان هاي جديد و رنگ هاي جالب و زيبا دكوراسيون شيك و جذابي داشته باشيد.

 

چگونه پذيرايي را تزيين كنيم

لوازم تزئيني كه از اهميت خواصي برخوردارند. گاهي يك گلدان و يا شمع تزييني زيبا زيبايي فو ق العاده اي به اتاق پذيرايي مي دهد. مهمترين نكته در انتخاب اين گونه لوازم باز هم تناسب است. شما هرگز براي خانه اي كه سبك ساده دارد نبايد لوازم تزئيني خيلي ساده انتخاب كنيد. يك ظرف و يا گلدان شيك و با طرحي تقريبا شلوغ و جذاب در يك دكوراسيون ساده و خلوت چشم نواز تر خواهد بود و در خانه هايي با دكوراسيون شلوغ برعكس.

 

ايده هايي براي زيبا كردن خانه

شيشه هاي خالي مربا و ترشي و گاهي ليوان هاي به جا مانده از يك ست كامل يا مقداري تور و پارچه بريده شده و به ظاهر بلامصرف مي توانند لوازم جانبي دكوري بسيار زيبا و تكي باشند كه در هيچ خانه اي مثل آنها را نمي توان پيدا كرد، فقط با چسباندن كمي تور و پارچه در اطراف آنها و استفاده به عنوان گلدان هايي زيبا يا ريختن مقداري مرواريد يا سنگ و شن داخل آنها و گذاشتن چند شاخه گل مصنوعي يا شمع و خوشبو كننده در داخل آنها مي توانيم زيباترين شمعدان و گلدان را داشته باشيم و حس خوب و شيرين خلاقيت و هنر دستي را بچشيم و بازيافت را به اطرافيانمان به زيباترين شكل نشان دهيم و آنها را نيز تشويق به اين امر مهم اقتصادي كنيم.

 

چگونه خانه خود را زيبا كنيم

براي داشتن منزل زيبا در طراحي دست و دلباز باشيد. خودتان را محدود نكنيد و به خودتان اجازه بدهيد كه فرم پرده ‌ها را عوض كنيد و با استفاده از پارچه هاي مقرون به صرفه در اتاق خواب از پرده‌هاي پف‌دار كوتاه يا پرده هاي كم چين اما بلند و ريخته استفاده كنيد تا يك فضاي متفاوت ايجاد شود. با عوض‌كردن مدل پرده به جاي استفاده از ۱۰ متر مي‌توانيد با ۳ متر پارچه آن هم از نوع ارزان‌تر فضايي متفاوت براي اتاق خواب خود و بچه‌هايتان ايجاد كنيد.

 

گردآوري: بخش مد

 


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۲:۰۸:۴۸ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

جزييات اولين تجربه كارگرداني تهيه‌كننده «ستايش»/ مصائب كرونايي

مجموعه: اخبار فرهنگي و هنري

تاريخ انتشار : سه شنبه, 18 آذر 1399 10:43

 

آرمان زرين‌كوب كارگردان فيلم سينمايي «ميرجاوه» به تهيه‌كنندگي محسن چگيني عنوان كرد كه «ميرجاوه» فيلمي روانشناسانه و به‌تعبيري يك سايكودرام است. 

آرمان زرين‌كوب كارگردان فيلم سينمايي «ميرجاوه» به تهيه‌كنندگي محسن چگيني كه به تازگي پروانه ساخت دريافت كرده است، در گفتگو با خبرنگار مهر درباره اين اثر سينمايي گفت: «ميرجاوه» فيلمي اجتماعي است و يك موضوع روان‌شناسانه دارد، يعني تقريباً مي‌تواند سايكودارم باشد. فضايي دارد كه ناخواسته با ورود آدمي تبديل به فضايي عجيب و غريب و در نهايت منجر به بازگشايي اتفاقي مي‌شود كه سال‌ها پيش دفن شده بود.

 

تهيه‌كننده سريال تلويزيوني «ستايش» درباره شرايط توليد اولين تجربه كارگرداني خود در سينما هم توضيح داد: با توجه به شرايط كرونايي و مسايل ديگر مانند پيدا كردن بازيگران هنوز به اين نتيجه نرسيده‌ايم چه زماني ساخت اين فيلم شدني است. در چنين شرايطي برخي معتقدند كه بايد دست از توليد كشيد و برخي بر اين عقيده هستند كه بايد كار را ادامه داد به نظرم هم حرف گروه اول درست است و هم اينكه معيشت بچه‌هاي سينما به اين توليدات بستگي دارد. به هر حال در گروه‌هاي فيلمسازي عواملي حضور دارند كه دستمزد كمي دريافت مي‌كنند. اين گروه با همين دستمزد كم يك خانواده را اداره مي‌كنند، اگر توليدات جريان نداشته باشند، نمي‌توانند وارد حرفه ديگري شوند و به سرعت نمي‌توانند تغيير حرفه بدهند.

 

وي افزود: اصلاً در چنين شرايطي خيلي از شغل‌هاي ديگر هم دچار مشكل شده‌اند يعني يا راكد هستند يا بازاري ندارند بنابراين اين افراد در گروه‌هاي فيلمسازي واقعاً آسيب پذير هستند ضمن اينكه دولت هم حمايتي نمي‌كند پس بايد توليدات جريان داشته باشند تا زندگي اين گروه از افراد دچار مشكل نشود. به همين دليل هرچند هر دو دسته درست مي‌گويند، جان افراد عزيز و مهم است و بايد پيشكسوتان خودمان را حفظ كنيم چون تعداد آنها كم است ولي به هر حال آن گروه كم درآمد هم بخش ديگري از سينما هستند.

 

زرين‌كوب بيان كرد: هرچند امكان كنترل صددرصدي پروتكل‌هاي بهداشتي در طول ساخت يك فيلم نيست ولي به نظرم تا حدي مي‌توان شرايط را بالانس كرد تا از ميزان صدمه زدن به افراد كم كرد گاهي مي‌بينيم كه برخي ماسك نمي‌زنند يا به درستي از ماسك استفاده نمي‌كنند طبيعي است كه در چنين شرايطي بيماري افزايش پيدا مي‌كند. هرچند من مي‌دانم رعايت اين پروتكل‌ها در محيط‌هاي بسته سخت است ولي بايد تلاش كنيم ميزان آسيب كمتر شود.

 

وي در پايان با اشاره به همكاري با محسن چگيني گفت: آقاي چگيني همكار من در تلويزيون و تهيه كننده بسيار باسابقه‌اي هستند، اين همكاري از اينجا شكل گرفت كه من و ايشان علاوه بر اينكه با يكديگر همكار هستيم، دوست هم هستيم از همين رو من از ايشان خواهش كردن كه تهيه‌كنندگي كار من را بپذيرد، ايشان هم بعد از خواندن فيلمنامه پذيرفتند تهيه كننده فيلم سينمايي «ميرجاوه» باشند اين در حالي است كه «ميرجاوه» يك فيلم بسيار جدي است در حالي كه تخصص آقاي چگيني در حوزه طنز است. با اين حال در آثار جدي هم متخصص هستند از همين رو اين همكاري براي من بسيار مناسب بود.

 

   مطالب مشابه

 

 

طرز تهيه كيك اسفنجي ساده به همراه فوت و فن قنادي ها

چي‌بپزم؟ كلوچه‌ي دو رنگ گُل‌گُلي

ترفندهاي ساده عكاسي با استفاده از صفحه موبايل

دستور پخت كيك اسفنجي گردويي

طرز تهيه شيره خرما در خانه و نكات مهم تهيه آن

روش تهيه شور پاييزي + نكاتي براي تهيه شور

طرز تهيه چيز كيك به دو روش سرد و گرم

طرز تهيه 2 نوع كيك با آرد ذرت

طرز تهيه كيك سيب

طرز تهيه كيك موز

ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۱:۳۶:۴۸ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

طرز تهيه شيريني آب دندون، شيريني سنتي مازندران

مجموعه: آموزش شيريني پزي


 

مواد لازم براي شيريني آب دندون :

 روغن جامد يا كره يا مخلوط هر دو نصف پيمانه 
پودرقند   نصف پيمانه
زرده تخم مرغ  يك عدد 
 پودر هل يك قاشق چايخوري 
آرد سفيد قنادي نصف پيمانه
آرد برنج سه چهارم پيمانه
بكينگ پودر يك چهارم قاشق چايخوري
 تخم خرفه به ميزان لازم
زعفران دم كرده به دلخواه

 

طرز تهيه شيريني آب دندون :

پودر قند را الك كرده و همراه روغن جامد با همزن برقي هم مي زنيم تا رنگ آن تغيير كند بعد زرده‌ تخم‌ مرغ پودر هل و اضافه مي كنيم و هم مي زنيم. همزن و مي گذاريم كنار و آرد سفيد، آرد برنج و بكينگ پودر را با هم مخلوط كرده، الك مي كنيم و يك باره روي مواد ريخته، يك كم با قاشق هم مي زنيم، سپس با دست خمير را جمع مي كنيم (اگر جمع نشد يك قاشق گلاب بريزيد بيشتر نريزيد سفت مي شود).

 

اگر دوست داريد مقداري زعفران دم كرده اضافه كنيد اگر زعفران مي ريزيد ديگر گلاب نريزيد. خمير و در كيسه فريزر گذاشته و يك ساعت داخل يخچال استراحت مي دهيم بعد از يك ساعت فر را روشن مي كنيم تا گرم شود كف سيني مورد نظرمان كاغذ روغني مي گذاريم.

 

از خميرمان توپ هايي به اندازه گردو يا فندق برداشته، گرد كرده و روي آنها طرح مي زنيم و تخم خرفه مي پاشيم. در سيني فر چيده و آن را در فر با حرارت صد و هشتاد درجه به مدت بيست دقيقه قرار مي دهيم.

 

گردآوري: بخش آشپزي


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۱:۳۴:۴۷ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

نحوه تشخيص روغن زيتون اصل

مجموعه: نكات مهم آشپزي

روغن زيتون درصد چربي غير اشباع بالاتري نسبت به ديگر روغن هاي خوراكي دارد. روغن زيتون با كيفيت، خاصيت ضد سرطاني دارد و البته از طعم عالي برخوردار است.

روغن زيتون درصد چربي غير اشباع بالاتري نسبت به ديگر روغن هاي خوراكي دارد. روغن زيتون با كيفيت، خاصيت ضد سرطاني دارد و البته از طعم عالي برخوردار است. تقلب همچنان يك مشكل عمده در تجارت روغن زيتون است كه اين تقلب با روغن هاي پايه و روغن نارنجي صورت گرفته است.

 

توصيه ما به شما: بطري هاي كوچك روغن ارگانيك را بخريد. آنرا امتحان كنيد، روغن زيتون فوق العاده با كيفيت بايد براي همه نوع پخت و پز استفاده شود، نه تنها براي استفاده در نان و سس سالاد. چنين روغن هايي ارزان نيستند، زيرا به كشت دقيق نياز دارند كه در اين صورت روغن زيتون طعم و مزه خود را را حفظ مي كند. اما مزيت هاي آن ارزش بيشتري دارند.

 

جديدترين پژوهش ها نشان مي دهد كه افزودن مقادير زيادي روغن زيتون به رژيم غذايي در برابر آسيب سلولي كه مي تواند به سرطان منجر شود، اثر محافظتي دارد. در عين حال، روغن زيتون حاوي اسيدهاي چرب از جمله اسيد اولئيك، اسيد پالميتيك، اسيد لينولئيك و مقدار بسيار اندكي اسيد لينولنيك و مواد آنتي اكسيدان، كاروتنوئيدها و ويتامين‌هاي A و E است كه مصرف آن همواره توصيه مي شود.

 

چگونه يك روغن زيتون مرغوب و با كيفيت انتخاب كنيم؟

براي انتخاب روغن مرغوب، بهتر است اول آن را ببوييد. روغن زيتون خوب بايد بوي زيتون يا سبزي يا سيب بدهد كه مربوط به نوع زيتون يا زمان برداشت آن است. اگر بوي فلزي احساس كرديد، بدانيد كه روغن، نامرغوب يا فاسد است.

 

مرحله بعدي، چشيدن روغن است. براي اين كار طوري روغن را روي زبان بريزيد كه سقف دهان را نپوشاند. مزه روغن نامرغوب روي زبان به كندي پخش مي شود. برخي روغن‌هاي خوب در عقب دهان مزه تندي ايجاد مي كند كه نشانه برداشت زيتون نارس است و با افزايش رسيدگي، مقدار تندي آن كاهش مي يابد.

 

رنگ روغن

فراموش نكنيد رنگ روغن زيتون معيار مناسبي براي تعيين كيفيت روغن نيست زيرا به راحتي مي توان در آن تقلب كرد. به علاوه هر نوع زيتون، رنگ مخصوص خود را دارد و يا حتي اگر مقدار برگ هاي آن همراه دانه زياد باشد، رنگ روغن حاصل را تغيير مي دهد.

 

   مقالات مشابه

تشخيص خاتم كاري اصلي

مشخصات فرش عتيقه (قديمي): نحوه تشخيص، مراقبت و ترميم قالي آنتيك

در عين حال، گاهي فروشندگان شيشه هاي روغن زيتون را در پشت ويترين يا در قفسه در معرض نور قرار مي دهند و بدون آنكه توجه داشته باشند همه خواص اين روغن مفيد را از آن مي گيرند زيرا نور موجب از بين رفتن بسياري از مواد آنتي اكسيدان موجود در روغن زيتون مي‌شود كه براي مقابله با امراض و بيماري‌ها لازم‌ است. از مصرف روغن هايي كه در ظروف شفاف و در معرض نور و حرارت نگهداري شده، خودداري كنيد و در منزل آن را در جاي خشك و خنك و تاريك قرار دهيد. در ظرف را بلافاصله بعد از مصرف ببنديد زيرا روغن زيتون به سرعت بو و مزه غذاهاي مختلف را به خود مي گيرد و در اثر تماس با اكسيژن هوا فاسد مي شود.

 

نگهداري روغن

ظروف سراميكي يا پلاستيكي تيره بهتر از ظروف پلي اتيلني شفاف هستند. در عين حال، اين روغن را در شرايط مناسب مي‌توان ۱۲۰ تا ۱۹۰ روز نگهداري كرد.

 

تست دو مرحله اي براي تعيين خلوص روغن زيتون

دو تا چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون را در شيشه مربا بريزيد. در آن را محكم ببنديد.
شيشه را به مدت ۲۴ ساعت در يخچال قرار دهيد.
اگر روغن به حالت انجماد در بيايد چربي تكثير نشده و روغن زيتون طبيعي است.
اگر روغن به صورت مايع باقي بماند، روغن چندگانه ي غير اشباع است و روغن زيتون طبيعي نيست.

 

   مطالب مشابه

سركه هندوانه به عنوان سس براي سالاد سبزيجات

چه كساني نبايد واكسن كرونا را آزمايش كنند؟

نحوه تشخيص چرم اصل از تقلبي

راه هاي تشخيص چرم طبيعي از مصنوعي

هشدار رئيس بخش عفوني بيمارستان مسيح دانشوري: شروع موج بعدي كرونا در تهران از دو هفته آينده!/ تعرفه آزمايش كرونا اعلام شد

راههاي تشخيص ماهي تازه

نحوه تشخيص روغن زيتون اصل

نحوه تشخيص سالم بودن تخم مرغ

نحوه تشخيص آبليموي اصل و تقلبي

راههاي تشخيص برنج ايراني اصل


 

ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۱:۳۱:۲۹ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

چگونه تلخي زيتون را بگيريم؟

مجموعه: نكات مهم آشپزي

 

اگر مي خواهيد زيتون را خود در منزل عمل آوريد اين مطلب به شما كمك مي كند تا اين كار را به بهترين وجه انجام دهيد بتوانيد به راحتي بتوانيد مهارت گرفتن تلخي زيتون را ياد بگيريد.

اگر مي خواهيد زيتون را خود در منزل عمل آوريد اين مطلب به شما كمك مي كند تا اين كار را به بهترين وجه انجام دهيد:

 

اصولا زيتون ها به سه صورت كنسروي - شكسته و بي هسته هستند.

 

زيتون شكسته زيتوني است كه مراحل روغن گيري آن انجام شده است و زيتون بي هسته همان زيتون كنسروي است (روغن كشي نشده است) و براي تهيه ي زيتون پرورده و يا تزپين كردن با فلفل قرمز و بسته بندي هاي خوشگل استفاده مي شود.

 

در هرحال همه ي زيتون ها يك تلخي دارند و تنها راه گرفتن تلخي آنها خواباندن در آب نمك و شستشوي چند باره ي آنها است تا طعم تلخي آن به حد مورد انتظار شما از بين برود. (مي توان در روز حدود سه الي چهار بار زيتون ها را مي شويم و مجددا در آب نمك بريزيم)

 

در آخر كه طعم مطلوب را پيدا كرد مجددا زيتون ها را در آب نمك بريزيد شوري آن به اندازه اي باشد كه خوراك آن براي شما مطبوع است (نه بي نمك و نه شور) و مثلا اگر در سطل هاي پلاستيكي سايز ماست هاي سه كيلويي مي ريزيم. روي آن 1 يا 2 قاشق روغن زيتون و گلپر (يك قاشق) بريز معمولا زيتون را در جاي خنك مي گذارند و سعي كن اين جاي خنك يخچال نباشد.

 

معمولا زيتون هاي سبز يا زيتون هايي كه اندكي مانده تا رسيده شوند را براي مدتي در محلول هاي قليايي مي خوابانند تا تلخي گوشت آنها گرفته شود. سپس مدتي در آب مي خوابانند و سرانجام در ظرف محتوي محلول كم نمك (مخلوط آب، نمك و سركه) نگه مي دارند يا اينكه از همان ابتدا فرآيند گرفتن تلخي را تنها با آب نمك انجام مي دهند.

 

زيتون را به اين روش حتي در خانه نيز مي‌توان عمل آورد، اما به دليل وقت گير بودن اين فرآيند، بيشتر مصرف كنندگان، زيتون آماده را ترجيح مي دهند. بعضي از زيتون ها پس از عمل آوردن سياه مي شوند. اگر زيتون پس از بيرون آوردن از قلياب مدتي در معرض هوا قرار ‌گيرد، رنگش به سياهي مي زند. البته رنگ زيتون بيش از همه به نوع آن مربوط مي شود.

 

در مورد محلول هاي قليايي خوراكي (تركيب آب و بي كربنات ها مثل جوش شيرين و آهك (كه براي مرباي بالنگ استفاده مي شود)

 

چگونه زيتون را شيرين كنيم؟

روش شيرين كردن زيتون تلخ به وسيله سود سوزآور(Naoh):

۱) جهت شيرين كردن زيتون به وسيله سود ابتدا ميوه‌هاي زيتون تازه چيده شده را پس از تميز كردن و حذف شاخ و برگ و ميوه‌هاي زخمي و بيمار يا آفت‌زده، داخل بشكه با هر ظرف مناسبي ريخته و آب معمولي به آن اضافه كرده؛ به‌طوري كه بعد از فرو نشستن زيتون‌ها، تا حدود ۱۵ سانتي‌متر آب بالاي زيتون‌ها قرا گيرد.

 

۲) در مرحله دوم شيرين كردن زيتونها بايد حجم آب را (حجم آب، موجود در ظرف) را اندازه‌گيري نمائيد تا مشخص شود چند ليتر است (از بطري‌هاي ۵/۱ ليتري نوشابه مي‌توان استفاده كرد).

 

۳) جهت شيرين كردن زيتونها براي هر ليتر آب ۲۰ گرم سود (NaOH) در نظر گرفته و سود را داخل حجم آب موردنظر در ظرفي ريخته و ضمن رعايت احتياط براي چند دقيقه با يك قطعه چوب تميز هم بزنيد تا سود كاملاً حل شود.

 

۴) با احتياط و بدون آنكه محلول با دست و پوست بدن تماس حاصل كند و يا قطرات آن به چشم آسيب برساند؛ محصول را روي زيتون ريخته و در ظرف را ببنديد. پس از گذشت ۱۲-۱۰ ساعت براي زيتون‌هاي گروه ۱ و ۱۰-۸ ساعت براي زيتون‌هاي گروه ۲ در ظرف را باز كنيد (طي اين مدت بهتر است چند مرتبه محتويا ظرف را هم بزنيد) رنگ محلول كاملاً قهوه‌اي تيره شده است.

 

۵) قبل از ريختن محلول تيره رنگ، چند دانه زيتون را با احتياط با وسيله‌اي بيرون آورده و خوب شسشو داده و چند دقيقه در آب سرد قرار دهيد. مطمئن كه شديد آب تغيير رنگ نمي‌دهد. دانه‌هاي زيتون را با زبان امتحان كنيد. چنانچه مزه تلخ احساس نشد؛ اقدام به ريختن محلول تيره رنگ نمائيد در غير اين صورت هنوز بايد زيتون درون محلول باقي بماند.

 

۶) پس از آنكه مطمئن شديد؛ زيتون ها تلخ زدائي شده اند؛ محلول تيره رنگ را با احتياط دور بريزيد (توجه داشته باشيد كه اين محلول قليائي است و پاي گياهان يا درون باغچه ريخته نشود).

 

۷) زيتون هاي موجود داخل ظرف را با آب معمولي طي ۲-۱ روز با تعويض آب به دفعات بشوئيد كه رنگ آب ديگر تغيير نكند.

 

۸) براي خنثي شدن باقيمانده احتمالي سود به ازاء هر ۱۰ ليتر آب ۱ ليتر سركه اضافه نمائيد و پس از يك شبانه روز، ۳-۲ مرتبه آب ظرف را عوض كنيد.

 

۹) سپس آب زيتون ها را ريخته و آنها را به مدت ۳۰-۲۰ ساعت داخل آب نمك ۷ درصد (۷۰ گرم نمك در هر ليتر آب) نگهداري نمائيد.

 

۱۰) در نهايت زيتون ها را از آب نمك ۷ درصد درآورده و به آب نمك ۴ درصد بهتر است. آب نمك را جوشانده و پس از خنك شدن روي زيتون ها ريخت و سپس زيتون ها را به ظروف مناسب و كوچك براي مصرف يا فروش انتقال داده لازم به ذكر است؛ ظروف شيشه اي به‌علت بهداشتي بودن براي نگهداري زيتون در اولويت قرار دارد.

 

بيشتر بخوانيد: خواص زيتون و روغن زيتون در احاديث ائمه اطهار

 

طرز تهيه زيتون شور:

در اين روش بايد بر روي ميوه زيتون تميز شده خراشي ايجاد كنيد. ايجاد خراش مي تواند به صورت خراشيدن پوست ميوه زيتون  از ۴ طرف باشد و يا ضربه زدن به ميوه زيتون به نحوه اي كه پوست ميوه خراشيده شود و يا اينكه با چاقو از دو طرف زيتون برش هاي عميقي تا هسته بزنيد تا آب تا مركز ميوه‌ها نفوذ كند.

 

سپس زيتون هاي شكسته شده خوب شسته و درون ظرفي كه حداقل دو برابر حجم زيتون گنجايش داشته باشد ريخته و ظرف با آب ساده و سرد پر كنيد. به مدت ۱۰-۷ روز بطور مرتب هر صبح آب ظرف را تعويض كنيد. در اين حالت زيتون‌ها بطور نسبي تلخ زدايي مي‌شوند. بايد توجه داشت كه ظرف آب و زيتون در آفتاب يا مكان گرم نگهداري نشود.

 

اگر در خلال اين مدت گنديدگي در زيتون ها مشاهده شد، افزودن كمي نمك توصيه مي شود. سپس زيتون‌ها را به مدت ۳ هفته، داخل آب نمك غليظ (۱۰-۱۲%) قراردهيد.  آب نمك بهتر است با آب جوشانيده و سرد تهيه شود و براي شور كردن آب بهتر است از سنگ نمك استفاده كرد و حتي الامكان از نمك يددار استفاده نشود.

 

زيتون‌ها با كمك سبدهاي پلاستيكي در زير آب قرار مي گيرند. به جاي سبد مي توان از توري هاي پلاستيكي مناسب بطوريكه زيتون ها كاملا در آب غوطه ور شوند استفاده كرد. زيتون ها روي آب مي آيند و براي همين بايد به كمك توري يا آبكش زيتون ها را داخل آب فرو كنيد و گرنه زيتون هايي كه روي آب و در مرز هوا و آب هستند دچار گنديدگي مي شوند.

 

   مقالات مشابه

چگونه لكه هاي قهوه را از فرش جدا كنيم

چگونه يك لكه گريس را از روي فرش حذف كنيم

چگونه روميزي انتخاب كنيم

چگونه پرده هاي مناسب را انتخاب كنيد

چگونه چروك هاي پرده را ازبين ببريم

چگونه يك بالش مناسب انتخاب كنيم؟

چگونه مناسب ترين پاركت را انتخاب كنيم؟

چگونه ميز عسلي مناسب خانه‌ خود را انتخاب كنيم؟

چگونه آباژوري متناسب با دكوراسيون خانه تان بخريد

چگونه يك تابلو روان با توجه به نيازمان انتخاب كنيم

 

در طي هفته دوم و سوم چنانچه غلظت آب نمك كم شود، بايد تا حدود غلظت فوق اضافه شود. براي نمك زدايي، زيتون ها را از آب نمك خارج نموده و به مدت  ۴۸ ساعت داخل آب خالص قرار داده و چند مرتبه آب را تعويض كنيد. سپس درآب نمك ۳ درصد و سركه ۳ درصد نگهداري كنيد. زيتون شور خانگي سالم و خوشمزه شما آماده است. همان طور كه گفته شد، با استفاده از اين روش همچنان كمي طعم تلخي در زيتون باقي مي ماند و يكي از مصارف اين زيتون هاي سبز شكسته، تهيه زيتون پرورده مي باشد.

 

   مطالب مشابه

به چه نكاتي در خريد فرش دقت كنيم

بوي زهم مرغ را چگونه از بين ببرم؟

چگونه عكاسي كنيد

چگونه تندي غذا را كم كنيم

چگونه هر روز يك چيز جديد ياد بگيريم؟

چگونه سبزيجات را خشك كنيم؟

لباس هاي جين را چگونه بشوييم؟

چگونه سوختگي روي فرش را از بين ببريم؟

يك قالي چگونه بافته مي شود

چگونه سركه را طعم دار كنيم

 


گردآوري: بخش آشپزي

 

 


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۶ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۱:۲۸:۱۶ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

قصه كودكانه زرافه و چراغ راهنما

مجموعه: شعر و قصه كودكانه

 

داستان كودكانه زرافه و چراغ راهنمايي
همگي خواب بودند كه سر و كله زرافه گردن دراز توي شهر پيدا شد . زرافه گردنش را اين طرف برد و آن طرف برد و تمامي خيابان هاي شهر را يكي يكي نگاه كرد . از اين خيابان به آن خيابان. از آن خيابان به‌اين خيابان. ناگهان وسط يك خيابان چشمش افتاد به چراغ راهنمايي.


واي! چه قدر بلند بود! مانند خودش , بلند و گردن دراز . زرافه با نشاط و شادي دويد و چراغ راهنمايي را در آغوش كشيد و گفت: بيا با هم دوست باشيم. ببين تقريبا قد هم هستيم. چراغ راهنمايي از خجالت سرخ شد. زرافه گفت: بيا برويم جنگل . جنگل, خيلي زيبا است. پر‌از درخت ; درخت هاي بلند و سبز  هم قد خودت . چراغ راهنمايي خنديد و سبز شد, مانند درخت هاي جنگل . زرافه گفت : زود باش! تا صبح نشده بايد راه بيفتيم .


سپس گردن چراغ را گرفت و كشيد. كشيد و كشيد, آن قدر سفت كه چيزي نمانده بود چراغ راهنمايي خفه شود. چراغ رنگش پريد. زرد شد, اما هيچ چيزي نگفت. زرافه كه‌اين جوري ديد , گردن لامپ را رها كرد و با اندوه گفت: ببخشيد! سپس نيز سرش را انداخت زير و به طرف جنگل رفت. چراغ مي خواست چيزي بگويد, ولي نمي توانست، زبان نداشت، تنها لامپ هايش را هي خاموش و روشن كرد، قرمز و سبز و زرد.

 

بالاخره زرافه روشنايي لامپ ها را ديد و با خوشحالي بازگشت. صبح كه شد , وسط جنگل بزرگ و سرسبز يك چراغ راهنمايي سبز شده بود. يك چراغ راهنمايي خوشگل، سبز و قرمز و زرد.


منبع: qudsonline.ir

 

   مطالب مشابه

قصه كودكانه زرافه و چراغ راهنما

چراغ سبز اينفانتينو براي عدم استفاده از VAR

ناوبري خودكار تسلا با چراغ هاي راهنمايي سازگار شد

جذاب ترين خودروهاي جهان با چراغ اصلي 4 تايي/ از "سيلور شدو" تا "مانتا" (+عكس)

خودروهاي خودران تسلا چراغ‌هاي راهنمايي و تابلوهاي ايست را تشخيص مي‌دهند

 

سرگرمي هاي كودكانه

  • قصه هاي كودكانه زيبا و خواندني
  • بعضي شوخي ها اصلاً خنده دار نيستند!
  • روباه و سنجاب
  • سيب كرمو
  • قورباغه اي به نام سبزك
  • قورقوري و استخر بزرگ

 

   مقالات مشابه

بهترين چراغ هاي دوچرخه 2020 | چراغ هاي جلو و عقب براي دوچرخه سواري در جاده ها و رفت و آمد

همه چيز درباره چراغ دوچرخه

دستكش با چراغ راهنما ZACKEES

 


ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۴ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۴:۲۵:۳۵ ] [ فروشگاه اينترنتي ]

قاليباف: قيمت مرغ به نماد ناكارآمدي تبديل شده است/ دست روي دست گذاشتن تا لغو تحريم‌ها كارگشا نيست

مجموعه: اخبار سياسي و اجتماعي

تاريخ انتشار : چهارشنبه, 05 آذر 1399 09:23


رئيس مجلس با اشاره به بيانات رهبري در خصوص اداره اقتصادي كشور، برنامه و اقدامات مجلس در چهار فصل راهبردي مورد نظر ايشان را تشريح كرد و گفت: سازمان برنامه بايد لايحه بودجه را با ايجاد تغييرات لازم به مجلس ارسال كند. 

به گزارش خانه ملت، دكتر محمد باقر قاليباف در نشست علني امروز (چهارشنبه، 5 آذر ماه)  مجلس شوراي اسلامي در نطق پيش از دستور خود با قرائت آيه اي از سوره احزاب با مضمون «مِنَ الْمُؤْمِنِينَ رِجَالٌ صَدَقُوا مَا عَاهَدُوا اللَّهَ عَلَيْهِ فَمِنْهُمْ مَنْ قَضَى نَحْبَهُ وَمِنْهُمْ مَنْ يَنْتَظِرُ وَمَا بَدَّلُوا تَبْدِيلًا»، گفت: رهبر معظم انقلاب ديروز، در جلسۀ شوراي هماهنگي اقتصادي نكات مهمي را در خصوص ادارۀ اقتصادي كشور بيان فرمودند و نقشۀ راه هر سه قوه را در مواجهۀ با مشكلات اقتصادي ترسيم كردند.

 

رفع تحريم‌ها با بي‌اثر كردن تحريم‌ها رقم مي‌خورد

رئيس مجلس شوراي اسلامي افزود: براي برداشتن بار مشكلات اقتصادي ناشي از تحريم‌ها، بايد راهكاري متفاوت داشته باشيم، نشستن و دست‌روي‌دست گذاشتن تا زمان لغو خوش‌بينانۀ تحريم‌ها، راهكار كارگشا نيست؛ آنچه كه بايد براي رفع تحريم‌ها انجام شود و تلاشي كه بايد در عرصۀ ديپلماسي صورت گيرد، شرايط خود را دارد كه پيش از اين هم گفته شده است.

 

وي يادآور شد: امروز، راهكار اصلي ما خنثي سازي تحريم‌هاست كه بايد با همت و تلاش و شجاعت آن را به مرحله انجام برسانيم؛ براي عبور از تحريم‌ها بايد تك تك مردم ايران را قوي كنيم و همانطور كه رهبر انقلاب نيز فرمودند با بي‌اثر كردن تحريم‌هاست كه مي‌توان رفع تحريم‌ها را نيز رقم زد. 

 

تاكيد رهبري بر چهار فصل مهم و حياتي براي حل مشكلات كشور

قاليباف با اشاره به بيانات رهبر معظم انقلاب روز گذشته، تصريح كرد: ايشان چهار سرفصل مهم و حياتي را براي حل مشكلات كشور در ميان مدت بيان فرمودند .به لطف خدا و با تلاش همۀ شما همكاران عزيز، مجلس شوراي اسلامي در راستاي وظيفه خود يعني ريل گذاري و نظارت، در هر چهار سرفصل مطرح شده از سوي ايشان، اقداماتي مهم در دست دارد.

 

سرفصل نخست: كسري بودجه

رئيس قوه مقننه افزود: سرفصل اولي كه از سوي مقام معظم رهبري مطرح شد مربوط به كسري بودجه بود؛ همانطور كه همه متفق القول هستيم اصلاح ساختار بودجه ، محور اول بستۀ اقتصاد مردمي مجلس شوراي اسلامي است و همكاران محترم، بويژه نمايندگان عضو كميسيون برنامه و بودجه با كمك مركز پژوهش‌هاي مجلس ماه‌هاست با نمايندگان محترم سازمان برنامه و بودجه در حال رايزني هستند تا ان‌شاءالله بودجه سال آينده كشور با رعايت اصول مصوب اصلاح ساختار بودجه ارسال شود. 

 

رئيس مجلس شوراي اسلامي در ادامه عنوان كرد: با توجه به تاكيد رهبر معظم انقلاب، از سازمان برنامه و بودجه انتظار مي‌رود، همانطور كه پيش از اين وعده‌ داده بودند، بودجه را با ايجاد تغييرات لازم ارسال كنند تا بار فشار كسري بودجه كاهش پيدا كند.

 

سرفصل دوم: جهش توليد

 

قاليباف با اشاره به سرفصل دوم مورد تاكيد رهبر انقلاب، گفت: سرفصل دوم مربوط به جهش توليد است كه در بستۀ اقتصاد مردمي با عنوان رونق كسب‌وكار و ايجاد اشتغال براي جهش توليد مورد توجه نمايندگان قرار گرفته است و در اين خصوص طرح هاي مختلفي در دستور كار مجلس است .

 

وي ادامه داد: يكي از آن طرح ها، طرح جهش توليد مسكن است كه كليات آن به تصويب نمايندگان رسيده، و مي‌تواند تحولي جدي در توليد مسكن به عنوان يكي از پيش‌ران‌هاي اقتصاد ، پديد آورد. طرح ساماندهي بازار خودرو و همچنين طرح ساماندهي بازار زنجيرۀ فولاد نيز توسط نمايندگان محترم در حال پيگيري است. خريد تضميني محصولات كشاورزي و تصويب اعطاي تسهيلات در خصوص آن نيز گام مهم ديگري بود كه از سوي نمايندگان مجلس يازدهم برداشته شده است. 

 

سرفصل سوم: افزايش سرمايه‌گذاري دولتي و نهادهاي عمومي

رئيس مجلس شوراي اسلامي اظهار كرد: در سرفصل سوم يعني افزايش سرمايه‌گذاري دولتي و نهادهاي عمومي، تصويب قانون افزايش سرمايه شركت‌ها از محل صرف سهام بدون حق تقدم اقدام مهمي بود كه مجلس در تلاش خواهد بود بر اجراي درست آن به نحوي كه به بهبود شرايط اقتصادي كمك كند، نظارت كند.

 

سرفصل چهارم: ضرورت حمايت از قشرهاي ضعيف

قاليباف همچنين يادآور شد: سرفصل چهارم مورد مطالبه مقام معظم رهبري، ضرورت حمايت از قشرهاي ضعيف است. مردم عزيز ما مطلعند كه در چهار ماه گذشته، نمايندگان محترم، به طور مداوم پيگير به سرانجام رسيدن قانون حمايت معيشتي از مردم بوده‌اند.  

 

وي با اشاره به تاكيد ديروز مقام معظم رهبري و انتظار مردم، گفت: اكنون اين اميدواري وجود دارد كه دولت و مجلس با هماهنگي و همكاري هر چه سريعتر، قانون حمايت معيشتي از مردم را به مرحله اجرا برسانند و انتظارات موجود را پاسخ دهد.  طبق اين قانون بايد تا پايان سال به 60 ميليون نفر از هموطنان عزيز ما، يارانۀ كالاهاي اساسي پرداخت شود. 

 

توجه ويژه به راهبردهاي رهبر انقلاب در بودجه 1400 و برنامه هفتم 

قاليباف تصريح كرد: همچنين مجلس وظيفه خود مي‌داند راهبردهاي تعيين شده توسط رهبر معظم انقلاب را بطور ويژه در بودجه 1400 و برنامه پنج ساله هفتم توسعه مورد توجه قرار دهد تا در ريل گذاري يك ساله و پنج سال پيش رو كشور با جهت گيري درست حركت كند.

 

ماموريت به كميسيون كشاورزي براي نظارت بر بازار كالاهاي اساسي

 

وي افزود: خاتمه كلام اينكه، اين روزها گران‌ هاي افسارگسيخته دغدغه اصلي مردم شده است و زندگي را بر مردم سخت كرده و پدران را شرمنده و شرمسار خانواده ها نموده است. گراني هاي كمرشكني كه يك روز با تخم مرغ آغاز شد و حال به مرغ رسيده است و امروز قيمت مرغ تبديل به نمادي از ناكارآمدي و ناهماهنگي در اجرا و سياستگذاري شده است . 

 

   مطالب مشابه

چطوري اسباب بازي بچه ها رو تميز كنيم؟

اسباب‌ بازي هاي مناسب براي كودكان زير يك سال

اسباب بازي هايي كه باعث افزايش هوش فرزندتان ميشود

نكات ايمني و بهداشتي براي انتخاب اسباب بازي

جزئيات طرح تبديل حواله‌هاي وانت آريسان به خودرو سمند

قاليباف: قيمت مرغ به نماد ناكارآمدي تبديل شده است/ دست روي دست گذاشتن تا لغو تحريم‌ها كارگشا نيست

منصوريان : بازي سختي با فولاد داريم/تلاش براي كسب ۳ امتياز در بازي هاي خانگي

ريگي بازي با نفت آبادان و شهرخودرو را از دست داد/وضعيت نامشخص اسماعيلي براي بازي يكشنبه

معرفي تنور بازي، بازي محلي بروجرد

بازي محلي «گردو بازي»

رئيس مجلس شوراي اسلامي در پايان تاكيد كرد: ضروري است بخش‌هاي مختلف دولت با هماهنگي كامل سريعاً نسبتاً به ساماندهي مجدد بازار كالاهاي اساسي به خصوص مرغ اقدام كنند در همين زمينه لازم است كميسيون كشاورزي مجلس با سرعت و دقت وظيفه نظارتي خود را در اين باره انجام و گزارش آن را به مجلس و مردم ارائه كند

 

   مقالات مشابه

انتخاب اسباب بازي مناسب كودكان

راهنماي انتخاب اسباب بازي بي خطر براي كودكان

بهترين تفنگ‌هاي اسباب بازي در بازار ايران

بازي فكري كودكان؛ ۱۴ بازي براي تقويت ذهن و خلاقيت كودك

راهنماي خريد تشك بازي و پارك بازي

بازي هايي كه كودكان را نابغه مي كند

روش انتخاب بازي فكري مناسب

راهنماي خريد بازي فكري

سيستم مناسب Game بازي

راهنماي خريد كنسول بازي

ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
[ ۲۴ آذر ۱۳۹۹ ] [ ۰۴:۲۳:۵۷ ] [ فروشگاه اينترنتي ]
[ ۱ ][ ۲ ][ ۳ ][ ۴ ][ ۵ ][ ۶ ][ ۷ ][ ۸ ][ ۹ ][ ۱۰ ][ ۱۱ ][ ۱۲ ][ ۱۳ ][ ۱۴ ][ ۱۵ ][ ۱۶ ]
.: Weblog Themes By ratablog :.

درباره وبلاگ

موضوعات وب
موضوعي ثبت نشده است
پنل کاربری
نام کاربری :
پسورد :
نظرسنجی
[#VoteTitle#]
[#VTITLE#]
     نتیجه
لینک های تبادلی
تبادل لینک اتوماتیک
لینک :
خبرنامه
عضویت   لغو عضویت
امکانات وب